Биток зачищенный говяжий в/с (~1,5-2кг) ~1,5кг

Биток – часть говяжьей туши правильной формы. Обычно его получают из корейки — мякоть спинной и поясничной частей с реберными костями. Мясо идеально подходит как для запекания, так и приготовления бифштексов и жаркого.
Предлагаем топ-7 самых вкусных блюд из говяжьего битка:
— бефстроганов из говядины под сливочным соусом;
— рубленый бифштекс с соусом Blue cheese и салатом из шпината и сырой феты;
— венский шницель;
— рагу из говядины с красным сухим вином и шампиньонами;
— запеченная говядина с соусом из портвейна и розмарина;
— чили кон карне – легендарное блюдо мексиканской и техасской кухни;
— рулетики из говядины с начинкой из болгарского перца.