Состав | 73% пшеничная мука, питьевая вода, соль, пшеничная клейковина, рапсовое масло, дрожжи, пшеничная закваска (мука пшеничная, вода питьевая), средство для обработки муки, аскорбиновая кислота. Продукт может содержать: молоко, яйца, кунжут, сою, другие орехи |
Срок годности | 365 дней |
Температура хранения | …-18°С |
Способ приготовления:
Время дефростации – 60 минут
С подачей пара – 240 °С
Дожигание — 200 °С / 8-10 минут
Чиабата – традиционный итальянский хлеб, изготовленный из пшеничной муки с минимальным содержанием дрожжей. Особенностью этого хлеба является хрустящая корочка и воздушная мякоть с большой, неравномерно распределенной пористостью.
Свеженькая чиабата прекрасно смакует сама по себе, из нее получаются отличные брускеты с разными начинками и просто вкусные сухарики. Идеально подходит основой для сочного сэндвича и сэндвича-гриль (мякоть не намокает, не слипается, не забивает вкус начинки)
Отзывы
Отзывов пока нет.