Состав: мука пшеничная в/с, сахар, соль, маргарин, дрожжи, вода.
Выпечка в традиционной французской кухне занимает особенное место. Одним из главных символов французской кулинарии является круассан – хлебобулочное изделие, которое чаще всего является обязательной составляющей завтрака. Добавьте к нему масло, джем, и вы получите идеальное блюдо для начала рабочего дня! Впрочем, круассаны также отлично подойдут и для обеденного перерыва на работе, и для вечернего чаепития. Для того чтобы купить круассаны теперь совершенно не обязательно ехать в один из городских супермаркетов – просто оформите заказ на сайте компании VOVA, и наши сотрудники сами позаботятся о доставке товара в удобное вам место и время!
Все хлебобулочные изделия, представленные в ассортименте нашего магазина, изготовлены из самых лучших ингредиентов. Именно поэтому они такие вкусные, питательные и полезные. Для сохранения всех этих качеств производителем была использована особая технология, суть которой состоит в глубокой заморозке продукта. Поэтому, прежде чем употребить круассан в пищу, вам нужно будет разморозить его. Эта процедура займет лишь несколько минут, и аппетитный круассан – на вашем столе!
Юля –
Непогані круасани, шкода, що на маргарині.
Я роблю трохи по-своєму, бо за рецептурою на сайті зовсім сирі всередині.
Або кладу ще у холодну духову шафу з обдувом на 90 хв температуру 160. Або ніч розморожую у холодильнику, у холодну духову шафу на 60 хв при 160.
VOVA –
Дякуємо, Юля, за ваш комментар!
Рекомендації на сайті — загальні, на практиці залежать від характеристик вашої техніки.
Завжди чекаємо вас на сторінках vova.ua!
Анна –
Это, действительно, вкусный круассан, если бы не одно но — размораживаю 20 мин при комнатной температуре перед выпечкой, затем выпекаю 20-25 при 180 градусах (в духовке уверена, так как внутри нее термометр стоит) -делаю все, как указал мне оператор, когда я обратилась за инструкцией. Но! Внешне готов, и корочка коричневая, а внутри сырой! Очень расстроена((
VOVA –
Здравствуйте, Анна. Спасибо большое за Ваш отзыв.
Несмотря на то, что температура в духовом шкафе соответствует рекомендациям производителя, циркуляция воздуха и другие параметры у разных духовок могут отличаться. И как показывает практика, иногда нужно учитывать особенности оборудования. В таких случаях производитель рекомендует выпекать изделия при меньшей температуре, но более длительное время. В Вашем случае стоит увеличить время размораживания до 30-40 минут при комнатной температуре и выпекать круассан при температуре 170 градусов 32-35 минут.
Мы всегда готовы ответить на любые Ваши вопросы и дать Вам самую актуальную информацию!