Минтай тушка с/м IQF (250-500) 10кг

Рыба минтай — это одна из самых распространенных рыб семейства тресковых, которая обитает в северных водах Тихого океана, в Японском, Охотском и Беренговом морях. Средний размер взрослой особи — примерно 40-50 см, а вес около 2 кг. Минтай любит холодные воды и обитает на глубине примерно от 200 до 300 м. Питается в основном ракообразным планктоном, иногда мелкой рыбой (мойва, корюшка), а так же кальмарами.

Минтай чаще всего добывается в дикой природе и считается недорогой альтернативой треске или пикше, имеет относительно мягкий вкус по сравнению с большинством рыб, чаще всего встречается в форме филе, целой тушки без головы. Также часто используется для имитации мяса краба.