Адобо – это острый соус, который изготовлен из свежего перца сорта Бараний Рог, выращенного в Украине. Соус холодной ферментации, которая позволяет сохранить вкус и аромат свежего перца. Прекрасная альтернатива соевому соусу. Адобо — это уникальный соус, одновременно солоноватый и сладковатый на вкус. Слегка острый, скорее пряный. Соус состоит из ферментированного перечного сусла (70%) и соевого соуса (30%), которые были настояны на лавровом листе, гвоздике и других пряностях. Острота: 1800-2500 SHU.
Состав: перец острый, вода, сахар, концентрат соевого соуса, уксус, соль, гвоздика, перец душистый горошком, перец черный, лавровый лист.
Рекомендовано к: гребешкам и вообще морепродуктам, рису, салатам, овощным рагу, лапше вок и любым блюдам азиатской кухни.
Срок годности: 12 месяцев при температуре 0…+25 °С
Отзывы
Отзывов пока нет.