Чіабатта темна Chanta 90г (20шт.)

Чиабатта темная из муки пшеничной в/с с добавлением солода.

Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, мука пшеничная I сорта, экстракт солода (ячменный солод, вода), соль поваренная пищевая, крахмал кукурузный, улучшитель хлебопекарный, клейковина пшеничная, смесь пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные, ферментный препарат, дрожжи сухие для закваски.

Способ приготовления: разморозить при отсутствии сквозняка при комнатной температуре и влажности воздуха 70 – 80% в течение 30 – 40 минут. Разогреть конвекционную печь или пароконвектомат до температуры 220 °С и выпекать в течение 8 – 10 минут с пароувлажнением при температуре 200-210 °С.

Срок годности: 180 дней при -18 °C.