Склад | рулька свиняча (90%), вода питна, сіль кухонна харчова, цукор, спеції (томатний порошок, цибуля, паприка, часник, духмяний перець, каррі, кориця, перець чорний), гірчиця суха, мед, стабілізатор Е451, натуральний ароматизатор диму, регулятори кислотності Е262, Е330, посилювач смаку та аромату Е621, ароматизатори (мед, лимон, мускатний горіх, чілі, паприка), карамель |
Застосування | Рекомендації зі споживання: Перед приготуванням рекомендовано витримати рульку деякий час (приблизно 1 годину) при кімнатній температурі. Звільніть продукт від упаковки. Соус залиште, він знадобиться для надання золотистої скоринки. Розігрійте на мангалі/грилі протягом 5-10 хвилин, в мікрохвильовій печі протягом 5-7 хвилин або у духовці при температурі 200-220 °C орієнтовно 20-30 хвилин (час залежить від особливостей кухонного обладнання). Періодично змащуйте рульку соусом. Перед подачею накрийте рульку фольгою на 5 хвилин |
Термін придатності | 180 днів |
Температура зберігання | …-18°С |
Рулька приготована із молодої свинини, замаринована в авторському маринаді, який надає страві гірчично-томатний смак з медовими нотами. Рулька соковита і неймовірно ніжна завдяки тому, що томилася протягом довгого часу за технологією «sous-vide»
Відгуки
Відгуків немає, поки що.