Ткемалі-один з кращих соусів національної грузинської кухні. Це не тільки перелік інгредієнтів, змішаних в певній послідовності і приготованих при температурі 100 ° С, це запахи, рослини, що ввібрали соки своєї землі, посуд, руки, пісні.
Cклад: грузинські дикі сливи, свіжа зелень (петрушка, кінза, кріп), часник, ароматні грузинські спеції з додаванням гострого перцю, часник, цукор, сіль, перець .
Все це зраджує соусу неперевершений смак для насолоди. Цей соус ідеально підходить для гарнірів, страв з яловичини, баранини, свинини, курки, картоплі, рибних страв і для приготування маринаду.
Термін придатності: 24 місяці при температурі 0…+25 °С
Відгуки
Відгуків немає, поки що.