Стейк Стріплойн “Нью-Йорк” волога витримка 21+ (250-300) ~0,3кг

Ціна 350 грн/кг

Країна виробник	Україна
Вид упаковки	вакумна упаковка
Ступінь готовності	заморожений в сирому вигляді

Немає в наявності

Артикул: 00-00000719 Категорія: М'ясо та птиця

	Стейк Стріплойн – це класичний преміальний стейк з високим ступенем мармуровости, який відрізається, як і стейк Нью-Йорк, з тонкого краю (Short Loin) туші. Від стейка Нью-Йорк він відрізняється наявністю смужки жиру по одному краю, яка забезпечує високу ступінь соковитості і насичений яскравий аромат. Стріплойн володіє ідеальними пропорціями соковитості і ніжної текстури. Щоб підкреслити м’якість, соковитість і насиченість смаку цього стейка, рекомендуємо ступінь прожарювання Medium Rare. Яловичина для цього стейка дотримувалися вологим способом для збільшення ніжності м’яса.
Термін придатності	180 днів
Температура зберігання	…-18°С