Конфеты из тыквы – отличный вариант десерта к Хэллоуину. Вы сможете не только поддержать тематику праздника, но и вкусно накормить своих родных, близких и гостей. Впрочем, конфеты из тыквы замечательно будут смотреться на вашем столе и в любое другое время года.

Конфеты из тыквы – рецепт приготовления

Ингредиенты

  • Тыква – 110 г
  • Бисквитное печенье – 300 г
  • Крем-сыр – 100 г
  • Сахарная пудра – 20 г
  • Молочный шоколад – 2 плитки

ингредиенты для конфет из тыквы

Способ приготовления

Бисквитное печенье измельчаем в блендере до состояния крошки.

бисквитное печенье в блендере

Небольшие кусочки тыквы заворачиваем сначала в пергамент, а потом в пищевую фольгу и отправляем в духовку (180 оС) на 20 минут. Тыкву также измельчаем в блендере, чтобы получилось пюре.
Добавляем к тыквенному пюре сахарную пудру и крем-сыр. Тщательно перемешиваем.

приготовление конфет из тыквы

Получившийся крем смешиваем с измельченным бисквитом. Из этой массы лепим небольшие шарики с грецкий орех и отправляем в морозилку на 30 минут.

шарики для конфет из тыквы

По истечении этого времени растопим шоколад.

растопленный шоколад

Замороженные шарики окунаем по очереди в растопленный шоколад.

шарики из тыквы в шоколаде

Когда шоколад остынет, десерт готов к употреблению.

конфеты из тыквы в шоколаде

Приятного аппетита!