Голубцы

Зразы / Фаршированная продукция

Изделия из фарша

Отбивные и щницеля

Пельмени / Вареники

Блины

Другие кулинарные изделия

Первые блюда

Сырники и запеканки

Котлеты для бургеров

Гарниры / Основные блюда

Замороженные кулинарные заготовки

Рестораны быстрого питания в Украине (Киев, Львов и другие города) ориентированы на то, чтобы занятой, спешащий человек мог быстро и сытно поесть. Для оптимизации рабочего процесса на кухнях заведений общественного питания часто используются замороженные заготовки. Подобный подход ускоряет процесс приготовления даже сложных блюд и оставляют клиентов довольными, так как им не приходится длительное время ожидать заказ.

Также мясные, овощные и рыбные полуфабрикаты, пельмени и вареники пользуются большим спросом среди занятых людей — можно заказать полуфабрикаты с доставкой на дом и хранить их в морозильной камере, а при необходимости быстро приготовить вкусное, свежее, ароматное горячее блюдо для себя, семьи, гостей. Сегодня продажа кулинарных полуфабрикатов для фастфудов, кафе в городе Львов и других осуществляется как оптом, так и в розницу – цены на опт ниже, поэтому выгоднее покупать объемные партии заготовок.

Как использовать полуфабрикаты для ресторанов фастфуда?

Используя замороженные заготовки, можно создавать настоящие кулинарные шедевры:

• вареники, пельмени, равиоли, хинкали можно подавать в бульоне или без, со сметаной или более оригинальным соусом – сырным, чесночным, с добавлением зелени и трав;
• рыбное филе и палочки прекрасно сочетаются со свежими и тушеными овощами, также их можно подавать в лаваше или использовать для рыбных бургеров;
• голубцы, фаршированные перцы — излюбленное блюдо многих украинцев — тушить заготовки можно в мясном или овощном бульоне, с добавлением томатной пасты, моркови, лука и специй по вкусу;
• сырники — идеальный десерт, сочетающий в себе высокие вкусовые качества и пользу — подавать их можно со сгущенным молоком, джемом или сметаной, украсив ягодами, фруктами, апельсиновой или лимонной цедрой, листочком мяты.

Таким образом, замороженные заготовки открывают перед поваром множество возможностей и позволяют импровизировать с вкусовыми сочетаниями, украшением блюд.

Готовая еда, кулинарные заготовки на заказ

Купить оптом замороженные полуфабрикаты (заготовки еды), свежие продукты для HoReCa – фаст фуда, ресторана, кафе с доставкой в Киев и другие города (Украина) можно через интернет-магазин VOVA. Цена полуфабрикатов зависит от их типа, состава. Среди главных преимуществ сотрудничества с поставщиком VOVA выделяют:

• богатый ассортимент — рыбные, мясные, овощные заготовки, а также замороженные сырники, пельмени, равиоли, хинкали, вареники;
• выгодные цены — скидки для оптовых покупателей;
• высокое качество — заготовки изготавливаются из свежих, отборных продуктов в соответствии с ГОСТом;
• привлекательный внешний вид — аккуратная форма, одинаковые размер сделают подачу более изысканной.

Закупка замороженных заготовок существенно сократит время на приготовление блюд. В каталоге представлены такие мясные заготовки, как замороженные котлеты для гамбургеров, бифштексы из ягненка, утки, индюшки, говядины, а также стрипсы и крипинет. Также в ассортименте есть фаршированный перец, голубцы, рыбное филе и палочки в панировке. Вы можете выбрать вареники с мясом, вишней, картошкой, творогом, капустой и другие полуфабрикаты, существенно расширив меню.

HoReCa - территория, где создаются все условия для комфорта

Все, кто работает в гостинично-ресторанном бизнесе, знакомы с таким понятием, как HoReCa. А для всех тех, кто работает в других отраслях, возможно, этот загадочный термин совершенно незнаком. Поэтому будет полезным узнать, что HoReCa - это сокращенное название, которое составлено из первых слогов - гостиница, ресторан, кафе. Одним словом, ХОРЕКА - это сегмент бизнеса, в который входят производители, поставщики товаров, обеспечивающих эффективную работу ресторанного-гостиничных комплексов и всевозможных предприятий общественного питания.

На сегодняшний день, HoReCa - отрасль, имеющая многомиллионные обороты и сумасшедшую конкуренцию. В этом бизнесе нет мелочей, ведь каждый ее элемент - мебель, интерьер, продукты питания, предназначены для того, чтобы клиент остался доволен и захотел еще раз посетить именно это заведение. Можно сказать, что HoReCa - это территория, где все подчинено тому, чтобы создать самые лучшие условия гостеприимства. Одним из крупнейших поставщиков продуктов для этого сегмента бизнеса в нашей стране является компания “ВОВА ХОРЕКА”, расположенная в Киеве и оказывающая свои услуги по всей Украине.

Замороженные мясные полуфабрикаты от компании “ВОВА ХОРЕКА” (Украина)

Работники кафе и ресторанов знают, как много времени и сил забирают процессы, связанные с обработкой мяса и приготовления из него различных заготовок, которые просто необходимо иметь в своем распоряжении на кухне. Сегодня эту работу взяли на себя большие специализированные предприятия, которые занимаются производством и заморозкой мясных полуфабрикатов в промышленных масштабах.

В компании “ВОВА ХОРЕКА” всегда в продаже имеются такие высококачественные мясные заготовки:

• котлеты для гамбургеров, бургеров;
• бифштексы рубленые;
• тефтели;
• биточки и другие мясосодержащие полуфабрикаты.

Для изготовления котлетной массы, бургеров используется отборное мясо. Готовые полуфабрикаты подвергаются шоковой заморозке, поэтому заготовки из мяса сохраняют все свои полезные и вкусовые качества, имеют доступные цены, удобны во время использования. Пользуясь нашей продукцией, повара значительно сокращают время на приготовление пищи, а предприятие уменьшает количество пищевых отходов и экономит свои денежные средства, так как не требуется их утилизация.

Еще один плюс - пользуясь расфасованными мясными полуфабрикатами, значительно легче учитывать использование и контролировать расход продуктов.

“ВОВА ХОРЕКА”: все, что нужно для организации бесперебойной работы кафе и ресторанов

Компания “ВОВА ХОРЕКА” была основана в 2018 году, ее главный офис и складские помещения находятся в Киеве, но обслуживание клиентов осуществляется по всей Украине. Мы имеем автопарк собственных специализированных автомобилей, благодаря которым продукция доставляется быстро и в лучшем виде. В нашем каталоге представлен широкий ассортимент мясной замороженной продукции - полуфабрикат мясной, мясосодержащие заготовки, котлетная масса, заготовка мясная рубленая; купить любой продукт из представленного перечня можно оптом для кафе, ресторана, цена будет для вас более выгодной, если совершать заказы через сайт vova.ua, доставка организована во все населенные пункты Украины.

В каталоге мясные полуфабрикаты представлены в различной расфасовке, поэтому легко можно подобрать товар, который будет соответствовать потребностям вашего заведения. Доставку за пределами столицы выполняют партнерские транспортные компании.

Мы готовы предоставить вам образцы нашей продукции для того, чтобы вы приготовили их на своей кухне и оценили их качество. Менеджеры и шеф-повар компании “ВОВА ХОРЕКА” готовы провести презентацию мясной продукции на вашем предприятии питания согласно предварительной заявке.