Икра

Продажа красной икры в Украине

Несмотря на то, что Украина никогда не имела собственного промысла рыб лососевых пород, за годы пребывания в составе Советского Союза красной икре удалось стать поистине народным деликатесом из-за того, что именно в это время ее начали активно продавать в Киеве и других городах нашей страны. Стоимость красной икры в Киеве, да и во всем мире, ниже черной, но это не значит, что она менее полезная или не такая вкусная, просто она добывается в гораздо больших объемах.

Из-за достаточно высокой стоимости и спроса этот продукт довольно часто подделывают или выдают второсортное сырье за качественную продукцию. Так где же можно купить настоящую качественную красную икру по приемлемой цене в Киеве с доставкой по всей Украине? Самая низкая цена будет в фирме, у которой красную икру можно заказать оптом, в Киеве мелкий опт предлагает компания VOVA HORECA, но купить ее можно с доставкой по всей Украине.

На что обращать внимание перед тем, как сказать себе: куплю ка я себе эту красную икру?

Цены на этот продукт достаточно сильно отличаются и на то есть свои причины. Понятие "лосось" в нашей стране собирательное. На самом деле есть достаточно много пород рыб, которые входят в группу лососевых, но довольно сильно отличающихся между собой. Поэтому, когда вы видите объявление: продам красную икру, обязательно уточняйте какой она породы, поскольку икринки отличаются между собой по цвету, размеру и вкусу.

Чаще всего в нашей стране можно купить красную икру:

• горбуши;
• форели;
• кижучи;
• чавычи.

У каждой есть свои особенности. Несмотря на то, что горбуша относится к недорогим сортам лососевых рыб, ее икринки больше всего отвечают общепринятому икорному вкусу, ее выбор - беспроигрышный вариант. Икринки форели имеют небольшие размеры и выглядят очень элегантно в блюдах и на тарелке, поэтому их так любят представители ресторанного бизнеса. Красная икра рыбы породы кижучи - на любителя, поскольку она имеет специфический запах и слегка горьковатый вкус. Самая большая нежность у икринок чавычи, они настолько мягкие, что на вкус напоминают вкусную кашку.

VOVA HORECA - сертифицированные продукты для профессионалов

Ресторанный бизнес - непростое дело и его успех зависит от многих факторов. Немаловажное значение имеет бесперебойная поставка необходимых продуктов, которую может организовать для вас компания VOVA HORECA. Нам доверяют поставки продуктов питания более чем 2000 заведений из города Киев и разных уголков нашей страны. Доверьте и вы часть своих ежедневных рутинных проблем компании VOVA HORECA.