Продаж червоної ікри в Україні

Незважаючи на те, що Україна ніколи не мала власного промислу риб лососевих порід, за роки перебування в складі Радянського Союзу червоній ікрі вдалося стати справді народним делікатесом через те, що саме в цей час її почали активно продавати в Києві і інших містах нашої країни. Вартість червоної ікри в Києві, та й в усьому світі, нижче чорної, але це не означає, що вона менш корисна або не така смачна, просто вона видобувається в набагато більших обсягах.

Через досить високу вартість і попиту цей продукт досить часто підробляють або видають другосортну сировину за якісну продукцію. Так де ж можна купити справжню якісну червону ікру за прийнятною ціною в Києві з доставкою по всій Україні? Найнижча ціна буде в фірмі, у якої червону ікру можна замовити оптом, в Києві дрібний опт пропонує компанія VOVA HORECA, але купити її можна з доставкою по всій Україні.

На що звертати увагу перед тим, як сказати собі: куплю я собі цю червону ікру?

Ціни на цей продукт досить сильно відрізняються і на те є свої причини. Поняття "лосось" в нашій країні збірне. Насправді є досить багато порід риб, які входять в групу лососевих, але досить сильно відрізняються між собою. Тому, коли ви бачите оголошення: продам червону ікру, обов'язково уточнюйте якою вона породи, оскільки ікринки відрізняються між собою за кольором, розміром і смаком.

Найчастіше в нашій країні можна купити червону ікру:

• горбуші;
• форелі;
• кижуча;
• чавичі.

У кожної є свої особливості. Незважаючи на те, що горбуша відноситься до недорогих сортів лососевих риб, її ікринки найбільше відповідають загальноприйнятному ікорному смаку, її вибір - безпрограшний варіант. Ікринки форелі мають невеликі розміри і виглядають дуже елегантно в стравах і на тарілці, тому їх так люблять представники ресторанного бізнесу. Червона ікра риби породи Кижуча - на любителя, оскільки вона має специфічний запах і злегка гіркуватий смак. Найбільша ніжність у ікринок чавичі, вони настільки м'які, що на смак нагадують смачну кашку.

VOVA HORECA - сертифіковані продукти для професіоналів

Ресторанний бізнес - непроста справа і його успіх залежить від багатьох факторів. Важливе значення має безперебійне постачання необхідних продуктів, яку може організувати для вас компанія VOVA HORECA. Нам довіряють поставки продуктів харчування більш ніж 2000 закладів з міста Київ і різних куточків нашої країни. Довірте і ви частину своїх щоденних рутинних проблем компанії VOVA HORECA.