Відображаються усі з 10 результатів


Користь безхребетних молюсків

Користь всіх морепродуктів для організму людини важко переоцінити. Вони є чудовим джерелом білка і незамінних мікроелементів. Найбільшою популярністю користуються мідії, устриці, рапани. Незважаючи на те, що ціни на морепродукти досить високі, багато людей вважають за краще замовляти в кафе і ресторанах страви саме з цих продуктів.

Продаж мідій і інших молюсків в Україні здійснюється в супермаркетах, а також спеціалізованих магазинах, і тільки вам вирішувати де їх краще купити. Замовити і купити мідії в Києві за низькою ціною з доставкою по всій Україні можна на сайті компанії VOVA HORECA.

Асортимент молюсків компанії VOVA HORECA

На сайті нашої компанії представлені такі молюски:

  • мідії;
  • гребінці;
  • рапани.
  • Мідія з'явилася в раціоні людини більше десяти тисячоліть тому. Історики стверджують, що їх ловили ще стародавні індійці, що жили на території американської Каліфорнії в ті часи. Поласувати ними любили стародавні єгиптяни, крім того вони з кріпильних ниток мідій навчилися ткати матеріал, за своїми властивостями нагадував атласний шовк. Першими розводити цих молюсків навчилися в середні століття ірландці. Для цього вони використовували стовбури дерев, на які висаджували спійманих особин з ікрою. За півтора року ця колода обростала величезною колонією, яка в діаметрі могла досягати десяти метрів. Сьогодні мідії культивують у багатьох країнах, але найбільше їх експортує Чилі, на неї припадає половина всього світового виробництва. У нашій країні особливим попитом користуються мідії з Нової Зеландії, хоч їх ціна вище молюсків з інших країн.

    Є категорія людей, яким не подобається смак морепродуктів, але навіть їм припаде до смаку ніжний смак морських гребінців. Їх м'ясо багате поліненасиченими жирними кислотами, корисними для організму людини, вітамінами і мінералами. Гребінці - універсальний продукт, який можна смажити на сковорідці, тушкувати, варити і навіть їсти в сирому вигляді, окропивши лимонним соком. Це дієтичне м'ясо рекомендують включати в раціон людей, що стежать за своєю фігурою, крім цього воно омолоджує організм і благотворно впливає на імунітет.

    Хто з нас в дитинстві не слухав "шум моря" в красивій мушлі? Це робили багато, але мало хто знає про те кому вона належить. Її власником є ​​хижий молюск рапан. Його раціон складають мідії та устриці. За своєю структурою цей делікатес нагадує щільне м'ясо восьминога, але має власний, ні на що не схожий яскравий смак. Перед тим як сказати собі: куплю я ці рапани, переконайтеся в тому що м'ясо було свіжозамороженим, оскільки воно відноситься до швидкопсувних продуктів.

    Компанія VOVA HORECA - готова їжа і продукти харчування з доставкою в Київ та інші міста нашої країни

    Наша компанія займається комплексними поставками продуктів харчування для готелів, кафе, ресторанів, супермаркетів. Понад дві тисячі компаній і підприємств з різних куточків нашої країни користуються послугами VOVA HORECA. Ми пропонуємо своїм клієнтам тільки сертифіковані продукти харчування, які зберігаються на спеціально обладнаному складі. Для їх перевезення використовуються власні машини з встановленими холодильними та морозильними камерами. Оформлені до восьми годин вечора замовлення доставляються київським клієнтам на наступний день, в інші регіони - за розкладом.