Заготовки та напівфабрикати

Вареники

Пельмені

Млинці

Кулінарні вироби

Готова їжа

Сирники

Котлети для бургерів

Гратени

Заморожені кулінарні заготовки

Ресторани швидкого харчування в Україні (Київ, Львів та інші міста) орієнтовані на те, щоб зайнята, що поспішає людина могла швидко і ситно поїсти. Для оптимізації робочого процесу на кухнях закладів громадського харчування часто використовуються заморожені заготовки. Подібний підхід прискорює процес приготування навіть складних страв і залишає клієнтів задоволеними, оскільки їм не доводиться тривалий час очікувати замовлення.

Також м'ясні, овочеві та рибні напівфабрикати, пельмені і вареники користуються великим попитом серед зайнятих людей - можна замовити напівфабрикати з доставкою додому та зберігати їх в морозильній камері, а при необхідності швидко приготувати смачну, свіжу, ароматну гарячу страву для себе, сім'ї, гостей. Сьогодні продаж кулінарних напівфабрикатів для фастфудів, кафе в місті Львів та інших здійснюється як оптом, так і в роздріб - ціни на опт нижче, тому вигідніше купувати об'ємні партії заготовок.

Як використовувати напівфабрикати для ресторанів фастфуду?

Використовуючи заморожені заготовки, можна створювати справжні кулінарні шедеври:

вареники, пельмені, равіолі, хінкалі можна подавати в бульйоні або без, зі сметаною або більш оригінальним соусом - сирним, часниковим, з додаванням зелені і трав;
рибне філе і палички прекрасно поєднуються зі свіжими і тушкованими овочами, також їх можна подавати в лаваші або використовувати для рибних бургерів;
голубці, фаршировані перці - улюблене блюдо багатьох українців - готувати заготовки можна в м'ясному або овочевому бульйоні, з додаванням томатної пасти, моркви, цибулі та спецій за смаком;
сирники - ідеальний десерт, що поєднує в собі високі смакові якості і користь - подавати їх можна зі згущеним молоком, джемом або сметаною, прикрасивши ягодами, фруктами, апельсиновою або лимонною цедрою, листочком м'яти. < / li>
Таким чином, заморожені заготовки відкривають перед кухарем безліч можливостей і дозволяють імпровізувати зі смаковими поєднаннями, прикрасою страв.
Готова їжа, кулінарні заготовки на замовлення
Купити оптом заморожені напівфабрикати (заготовки їжі), свіжі продукти для HoReCa - фаст фуду, ресторану, кафе з доставкою в Київ та інші міста (Україна) можна через інтернет-магазин VOVA. Ціна напівфабрикатів залежить від їх типу, складу. Серед головних переваг співпраці з постачальником VOVA виділяють:
- багатий асортимент - рибні, м'ясні, овочеві заготовки, а також заморожені сирники, пельмені, равіолі, хінкалі, вареники;
- вигідні ціни - знижки для оптових покупців;
- високу якість - заготовки виготовляються зі свіжих, добірних продуктів відповідно до ДСТУ;
- привабливий зовнішній вигляд - акуратна форма, однакові розмір зроблять подачу більш вишуканою.
Закупівля заморожених заготовок істотно скоротить час на приготування страв. У каталозі представлені такі м'ясні заготовки, як заморожені котлети для гамбургерів, біфштекси з ягняти, качки, індички, яловичини. Також в асортименті є фарширований перець, голубці, рибне філе і палички в паніровці. Ви можете вибрати вареники з м'ясом, вишнею, картоплею, сиром, капустою та інші напівфабрикати, істотно розширивши меню.
HoReCa - територія, де створюються всі умови для комфорту
Всі, хто працює в готельно-ресторанному бізнесі, знайомі з таким поняттям, як HoReCa. А для всіх тих, хто працює в інших галузях, можливо, цей загадковий термін зовсім незнайомий. Тому буде корисним дізнатися, що HoReCa - це скорочена назва, яке складається з перших складів - готель, ресторан, кафе. Одним словом, ХОРЕКА - це сегмент бізнесу, в який входять виробники, постачальники товарів, що забезпечують ефективну роботу ресторанного-готельних комплексів і всіляких підприємств громадського харчування.
На сьогоднішній день, HoReCa - галузь, що має багатомільйонні обороти і божевільну конкуренцію. У цьому бізнесі немає дрібниць, адже кожен її елемент - меблі, інтер'єр, продукти харчування, призначені для того, щоб клієнт залишився задоволений і захотів ще раз відвідати саме цей заклад. Можна сказати, що HoReCa - це територія, де все підпорядковано тому, щоб створити найкращі умови гостинності. Одним з найбільших постачальників продуктів для цього сегмента бізнесу в нашій країні є компанія "ВОВА-ХОРЕКА", розташована в Києві та надає свої послуги по всій Україні.
Заморожені м'ясні напівфабрикати від компанії "ВОВА-ХОРЕКА" (Україна)
Працівники кафе і ресторанів знають, як багато часу і сил забирають процеси, пов'язані з обробкою м'яса і приготування з нього різних заготовок, які просто необхідно мати в своєму розпорядженні на кухні. Сьогодні цю роботу взяли на себе великі спеціалізовані підприємства, які займаються виробництвом і заморожуванням м'ясних напівфабрикатів в промислових масштабах.
У компанії "ВОВА-ХОРЕКА" завжди в продажу є такі високоякісні м'ясні заготовки:
- котлети для гамбургерів, бургерів;
- біфштекси рубані;
- тефтелі;
- биточки і інші м'ясовмісні напівфабрикати.