Новинки
Акції
Готові рішення для HoReCa
Рослинна олія - елемент правильного харчування
Усі прихильники правильного харчування в Україні дбають про збалансованість раціону та його насичення корисними речовинами. Ще недавно на полицях магазинів було представлено лише соняшникову олію. Сьогодні асортимент харчових олій набагато багатший. Область їх застосування приблизно однакова. Продукти використовують для приготування гарячих страв, випікання, заправки салатів. Однак хімічний склад їх різний. Вітаміни, мікроелементи, жирні кислоти та інші корисні речовини містяться у різних співвідношеннях.З жирних кислот, які у продукції, найціннішими є Омега-3 і Омега-6. Перша сприяє покращенню стану клітинних мембран. Жирні кислоти Омега-3 сприяють зміцненню імунітету та пам'яті, нормалізують рівень холестерину, розширюють кровоносні судини.
Правильний вибір рослинної олії
При покупці рекомендується дотримуватися таких порад:
- звернути увагу на термін придатності продукції та дату її виготовлення;
- Найкращий варіант для смаження - рафіновані сорти олійної продукції. Для заправки салатів підходить продукт від першого віджиму холодним способом;
- користі від нерафінованих сортів більше, оскільки вони не піддаються впливу хімічних речовин.
- Оливкова олія – продукт категорії «маст хев» для шанувальника правильного харчування. Завдяки збалансованій концентрації жирних кислот, продукт засвоюється дуже добре. Вживання страв з додаванням оливкової олії сприяє нормалізації артеріального тиску і роботи травної системи. Для зберігання краще вибрати прохолодне місце, але не холодильник.
- Лляна олія містить рекордну кількість Омега-3 жирних кислот. Продукція містить такі різновиди поліненасичених кислот, як Омега-6 і Омега-9. Смак досить специфічний. Проте корисних властивостей — безліч: покращується стан шкіри, волосся та нігтів, нормалізується функціонування ендокринних процесів, покращується пам'ять, знижується ймовірність розвитку ішемічних інсультів. Корисний продукт для вагітних жінок, оскільки сприяє розвитку плода.
- Соняшникова олія - найпоширеніший варіант, смачний і корисний продукт, що ідеально підходить для кулінарних потреб. Точка димлення рафінованих сортів олії становить 227 градусів. Для додавання салати оптимальний продукт холодного віджиму. Олія соняшнику - справжнє джерело вітаміну Е і жирних кислот Омега-6. Роздрібна та оптова ціна - найдоступніша.
- Кунжутна олія має чудові смакові якості і приємний аромат, що нагадує горіх. Воно ефективне при лікуванні застуд, приводить до норми функціонування щитовидної залози, полегшує стан при тромбофлебітах. Продукт багатий жирними кислотами та вітамінами, кальцієм та залізом. Щоденний прийом 3 мл на день запобігає розвитку злоякісних новоутворень.
Робити покупки краще у перевіреного виробника. Особливо це стосується дорогих та рідкісних сортів.
Види рослинних олій
Розглянемо основні види продукції, які найчастіше з'являються на столі середньостатистичного українця.
Купити олію (соняшникову, оливкову, кунжутну) оптом від виробника ви зможете в онлайн-магазині Vova; оптові ціни, за якими здійснюється продаж, — найвигідніші (Україна, Київ); працює доставка. Безкоштовна доставка по Києву за сукупною вартістю замовлення від 1200 гривень, по Київській області та іншим регіонам України – за сумою заявки від 1500 гривень. Вартість доставки узгоджується з менеджером компанії. Найкращі продукти для закладів сфери Horeca та підприємств громадського харчування – у нас!