Растительное масло

Растительное масло — элемент правильного питания

Все приверженцы правильного питания в Украине заботятся о сбалансированности рациона и его насыщении полезными веществами. Еще не так давно на полках магазинов было представлено только подсолнечное масло. Сегодня ассортимент пищевых растительных масел гораздо богаче. Область их применения примерно одинакова. Продукты используют для приготовления горячих блюд, выпечки, заправки салатов. Однако химический состав их — разный. Витамины, микроэлементы, жирные кислоты и другие полезные вещества содержатся в различных соотношениях.

Из жирных кислот, содержащихся в продукции, самыми ценными являются Омега-3 и Омега-6. Первая способствует улучшению состояния клеточных мембран. Жирные кислоты Омега-3 способствуют укреплению иммунитета и памяти, нормализуют уровень холестерина, расширяют кровеносные сосуды.

Правильный выбор растительного масла

При покупке рекомендуется следовать таким советам:

• обратить внимание на срок годности продукции и дату ее изготовления;
• наилучший вариант для жарки — рафинированные сорта масляной продукции. Для заправки салатов подходит продукт от первого отжима холодным способом;
• пользы от нерафинированных сортов больше, поскольку они не подвержены воздействию химических веществ.

Делать покупки лучше у проверенного производителя. Особенно это касается дорогостоящих и редких сортов.

Виды растительных масел

Рассмотрим основные виды продукции, которые часто появляются на столе среднестатистического украинца.

Оливковое масло — продукт категории «маст хэв» для поклонника правильного питания. Благодаря сбалансированной концентрации жирных кислот продукт усваивается очень хорошо. Употребление в пищу блюд с добавлением оливкового масла способствует нормализации артериального давления и работы пищеварительной системы. Для хранения лучше выбрать прохладное место, но не холодильник.

Льняное масло содержит рекордное количество Омега-3 жирных кислот. Продукция также содержит такие разновидности полиненасыщенных кислот, как Омега-6 и Омега-9. Вкус достаточно специфичный. Зато полезных свойств — множество: улучшается состояние кожи, волос и ногтей, нормализуется функционирование эндокринных процессов, улучшается память, снижается вероятность развития ишемических инсультов. Полезен продукт и для беременных женщин, так как способствует развитию плода.

Подсолнечное масло — самый распространенный вариант, вкусный и полезный продукт, идеально подходящий для кулинарных нужд. Точка дымления рафинированных сортов подсолнечного масла составляет 227 градусов. Для добавления в салаты оптимален продукт холодного отжима. Масло подсолнечника — настоящий кладезь витамина Е и жирных кислот Омега-6. Розничная и оптовая цена — самая доступная.

Кунжутное масло обладает замечательными вкусовыми качествами и приятным ароматом, напоминающим орех. Оно эффективно при лечении простуд, приводит в норму функционирование щитовидной железы, облегчает состояние при тромбофлебитах. Продукт богат жирными кислотами и витаминами, кальцием и железом. Ежедневный прием 3 мл в день предупреждает развитие злокачественных новообразований.

Купить растительное масло (подсолнечное, оливковое, кунжутное) оптом от производителя вы сможете в онлайн-магазине Vova; оптовые цены, по которым осуществляется продажа, — самые выгодные (Украина, Киев); работает доставка. Бесплатная доставка по Киеву при совокупной стоимости заказа от 1200 гривен, по Киевской области и иным регионам Украины — при сумме заявки от 1500 гривен. Стоимость доставки согласовывается с менеджером компании. Лучшие продукты для заведений сферы Horeca и предприятий общественного питания — у нас!