Отображение 1–30 из 65

Цена 143.36 грн x 1 шт Цена 137.00 грн x 10 шт
Цена 143.36 грн
Цена 29.28 грн x 1 шт Цена 28.00 грн x 10 шт
Цена 29.28 грн
Цена 170.62 грн x 1 шт Цена 150.00 грн x 10 шт
Цена 170.62 грн

Приправы и специи

Купить специи, приправы и пряности в Киеве с доставкой по всей Украине

Пряности — это ароматические смеси семян, фруктов, коры, корневищ и других частей растений, используемые для заправки пищи с целью улучшения ее вкуса или сохранения внешнего вида, свежести. Специи высоко ценились на протяжении тысячелетий и до сих пор без них не обходится ни одна хозяйка на кухне или повар в кафе, ресторане, гостинице.

Они продаются в сушеном виде, но это не значит, что специи хранятся бесконечно; их сильный аромат со временем рассеется, особенно под воздействием света и воздуха, поэтому важно правильно хранить приправы и своевременно их использовать, чтобы они работали на благо кухни. Компания ВОВА ХОРЕКА предлагает вам широкий ассортимент специй для гостинично-ресторанного сегмента по оптовым ценам с приятными бонусами и скидками, которые зависят от размера заказа. Работаем со всей Украиной, будь то Киев, Харьков, Львов или Житомир. Доставляем продукты на собственном транспорте, поэтому вы всегда уверены, что заказ приедет оперативно.

Сухие или молотые специи: как хранить приправы при использовании их в сегменте HoReCa?

Профессионалы кулинарии почти всегда рекомендуют покупать целые специи и измельчать их самостоятельно, поскольку они сохраняют свои ароматические соединения намного лучше, чем молотые. Но реальность такова, что большинство из нас полагаются на молотые приправы. Наличие смеси целых специй в ограниченных количествах, которые вы быстро израсходуете, предотвратит случай, когда щепотка неиспользованных приправ будет томиться в шкафу, теряя аромат.

Используйте цельные специи для обеспечения максимального вкуса каждый раз, когда вы готовите тушеные блюда, варите супы. Вы можете смягчить вкус приправ, таких как горчица или семена тмина, поджарив их на сковороде до тех пор, пока они не лопнут. Используйте молотые пряности, например, в выпечке. Попробуйте обжарить смесь разных молотых приправ в масле, чтобы смешать ароматы и добиться уникального вкуса.

Храните часто используемые специи в непрозрачных стеклянных банках или жестяных банках в темном шкафу. Приправы, которые вы не часто используете, можно хранить в герметичных контейнерах в морозильной камере. Не забудьте довести замороженные специи до комнатной температуры, прежде чем открывать их, чтобы предотвратить конденсацию. Наклейте на специи даты покупки и нюхайте их каждые несколько месяцев, чтобы убедиться, что они все еще остаются острыми.

Измельченные специи, как правило, выветриваются быстрее, чем крупнонарезанные специи, из-за их большой открытой поверхности и теряют свой аромат в течение нескольких месяцев, в то время как приправы крупного помола могут храниться годами. Компания ВОВА ХОРЕКА реализует все пряности в герметичных баночках, чтобы вы могли наслаждаться ароматом и вкусом долгое время.

Почему купить приправы и специи стоит у компании ВОВА ХОРЕКА?

Мы являемся одним из лидеров украинского рынка по обеспечению гостинично-ресторанного бизнеса качественными продуктами по типу мяса, рыбы, овощей, фруктов, приправ и множества других позиций. У нас собственный транспорт для доставки заказов, поэтому оперативно обслуживается вся Украина. ВОВА ХОРЕКА — это качество, оптовые цены, скидки при увеличении суммы заказа, только сертифицированная продукция от известных производителей Европы или нашей страны, а также множество позиций под собственной торговой маркой.