Сгущенное молоко

Сгущенное молоко — вкусный и полезный продукт

Сгущенка — любимое лакомство у многих людей в Киеве, Кривом Роге и Украине в целом, но мало кто знает, что родина этого лакомства — Франция. Н. Аппера впервые предложил новый способ хранения молока — в герметичных металлических банках. Вначале это было обычное молоко. Использовать банки из жести было удобно, поскольку срок хранения продукта существенно увеличивался. Технология сгущения была разработана позже.

Принцип производства сгущенки — в следующем. Цельное коровье молоко обрабатывают при 60 градусах. При этом часть влаги выпаривается, а продукт сохраняет большую часть полезных веществ. В молоко добавляют сахар, благодаря которому продукт лучше усваивается. Кроме того, улучшаются вкусовые качества, увеличивается срок хранения (порядка 12 месяцев). Хорошее сгущенное молоко способно полностью заменить привычные молочные продукты.

Классификация сгущенного молока

Различают такие разновидности сгущенки:

• классический вариант с сахаром;
• молоко без сахара;
• с сахаром и цикорием — такой продукт отличает немного горьковатый привкус;
• вареное сгущеное молоко ("ирис"). Получается способом термической обработки обычной сгущенки;
• продукт с добавлением кофе или какао.

Вещества, которые содержатся в сгущенке, оказывают благотворное влияние на иммунную систему, дают заряд энергии. Однако важно помнить, что продукт способствует резкому повышению уровня сахара в крови. Безусловно полезно небольшое количество сгущенного молока людям, чья деятельность связана с существенными физическими, эмоциональными и умственными нагрузками. Благодаря высокой энергетической ценности продукт способствует повышению работоспособности.

Как правильно купить сгущенку оптом по выгодной цене (Украина)?

Чтобы купить доброкачественную сгущенку в магазинах Киева и других городов Украины, необходимо обратить внимание на такие факторы.

Разновидность и внешний вид упаковки. Самый привычный и распространенный вариант упаковки — металлическая банка. Наличие пятен ржавчины, вздутия и вмятины недопустимы. Эти признаки косвенно указывают на то, что продукт испорчен. Некачественно выполненная этикетка или полное ее отсутствие — также косвенные признаки низкокачественного товара. Подобная экономия характеризует производителя не лучшим образом.

Помимо металлических банок, продукцию от производящих фирм (Украина) реализуют в пластиковых бутылочках и тюбиках. Все варианты являются экологически безопасными. Выбор зависит только от предпочтений покупателя. Важно обратить внимание на срок годности продукции. Если сгущенка в металлических банках хранится около года, то в пластике — около 3 месяцев.

Состав продукта. Желательно, чтобы в его основе было натуральное молоко, а не более дешевое растительное (пальмовое или кокосовое) с добавлением сухого молока. Поэтому необходимо перед покупкой изучить состав продукции. Не менее важно покупать товары только от известного производителя, который точно указывает все компоненты, входящие в состав готового продукта.

Интернет магазин VOVA предлагает купить сгущенное молоко (опт) с доставкой по городам Украины: Киев, Одесса, Ровно, по Кривому Рогу; цена за приобретение оптом — самая привлекательная; все поставщики, с которыми мы сотрудничаем, поставляют только сертифицированную продукцию, изготовленную в соответствии со стандартами. При стоимости заказа более 1200 гривен доставка по Киеву бесплатно. Бесплатная поставка товара по Киевской области и регионам в Украине — при стоимости покупки свыше 1500 гривен. Дату доставки следует согласовать с нашими менеджерами.