Показ всех 14 элементов

Все сыры сертифицированы и поступают к нам от производителей и официальных импортеров с соблюдением необходимых температурных режимов.


Мягкие сыры

Мягкие сыры характеризуются пластичной текстурой и нежным привкусом. В зависимости от разновидности сыра они могут быть очень мягкими и гибкими (крем сыры), либо же хрупкими при нарезке и плавными на вкус (данаблю).

Удобно выбрать и заказать мягкий сыр вы можете в нашем интернет магазине. Различные сыры с плесенью и крем сыры - вашему вниманию. Проверенные производители: Украина и страны Европы. Цена сыра - приятна и соответствует его виду и качеству.

Вам гарантировано доставка сыров в лучшем виде, потому что они хранятся и доставляются в положенных условиях, состояние и органолептические показатели сыра - соответствует особенностям его сорта и вида.

Если вы - представители профессиональной кухни, то обязательно найдете сыр, который удовлетворит все ваши требования своим вкусом, формой и ароматом. Зависимо от целей использования и меню, вы можете купить мягкий сыр, который актуален именно вам. Мягкие сыры для ХоРеКа по выгодной цене с доставкой - удобное решение!

Разнообразные мягкие сыры от VOVA

Благодаря невероятным характерным вкусам мягкие сыры привнесут свежесть и уникальность в привычные блюда или же станут весомым поводом познать новые вкусы и ароматы.

Ассортимент сыров - для ваших блюд
  • особенные сыры с голубой плесенью: дор блю, рокфор, данаблю. Обладают соленым вкусом с мягкой горечью и терпким послевкусием. Приятны в разнообразных интерпретациях и тандемах.
  • разные крем сыры. Представлены торговыми марками: Hochland, Arla. Именно крем-сыр приятной текстуры – незаменимая основа для теплых роллов, нежных творожных десертов, равиоли, холодных канапе и других закусок.
  • нежные мягкие сыры с белой плесенью: камамбер, бри. Торговые марки: Castello, Käserei Champignon, Добряна. Хороши в виде холодной/горячей закуски, а так же невероятно приятны на десерт с фруктами, ягодами...

Для использования и хранения сыра надо знать немало тонкостей, например: сырам с плесенью полезно дать постоять в комнатной температуре, чтобы полностью раскрыть свой вкус и аромат. Условия хранения полностью соблюдаем мы и призываем также поступать, чтобы сыры подарили весь букет вкусов и качество блюдам.

Таким образом, мягкий сыр - желанный продукт на каждой кухне: его можно резать, запекать, жарить (нагревать). Он прекрасен, как на сырной тарелке, так и в сольном употребление. А также мягкие сыры замечательно сочетаются с разнообразными вкусами других продуктов.

Заказывайте мягкие сыры у VOVA и творите комбинации вкусов с удовольствием!

Мягкие сыры и их использование в HoReCa

Мягкий сыр, в отличие от твердого, характеризуется нежным привкусом и мягкой текстурой. Производится он без задействования процессов копчения и плавления, представлен большим разнообразием видов: в зависимости от технологии производства, продукт может иметь естественную или плесневелую корочку, гибкую или створоженную консистенцию (такие сорта нередко используются для приготовления салатов). Различные виды мягких сыров пользуются большим спросом у потребителей благодаря приятному вкусу и неоценимой пользе для организма.

Если вы решили открыть свой бизнес в отрасли HoReCa (отели, рестораны, кафе) или расширить уже имеющийся, вам обязательно нужно позаботиться о надежном поставщике этого молочного продукта. Компания ВОВА ХОРЕКА обеспечит своевременные поставки качественных продуктов отечественного и европейского производства, актуальных именно для вашего меню и целей использования; наши цены остаются демократичными независимо от колебаний на продуктовом рынке.

Мягкие сыры: виды и применение

В ассортименте, предлагаемом на сайте компании ВОВА ХОРЕКА, каждый шеф-повар найдет мягкий сыр, который удовлетворит требования к аромату, вкусу, форме и другим параметрам. Из основных категорий мягких сыров можно выделить следующие:

  • с голубой плесенью — к данной категории относятся «Рокфор», «Данаблю», «Дор Блю». Данные виды приятны на вкус в разных интерпретациях, имеют многогранные вкусовые оттенки, в которых прекрасно сочетаются нотки солености, мягкой горечи и слегка терпкое послевкусие. Сырная тарелка с таким составом будет выглядеть особенно эффектно и утонченно. Также сыры можно использовать в различных кулинарных экспериментах;
  • с белой плесенью — это такие виды, как «Камамбер», «Бри», широко представленные производителями Castello, Kaserei Champignon, Добряна и пр. Их можно подавать в холодном виде, в качестве горячей закуски, импровизировать с ягодными, фруктовыми десертами. «Камамбер» имеет слегка грибной привкус, а в «Бри» ощущаются ореховые оттенки;
  • крем-сыры — мягкие сливочные массы широко используют для приготовления холодных канапе, нежных творожных десертов и других закусок. Также их можно использовать как альтернативу сливочному маслу в ароматной выпечке. Это отличная основа для теплых роллов, равиоли.

Сыры с плесенью не только очень вкусны, но еще и полезны. Благородная плесень положительно сказывается на работе пищеварительной системы, обеспечивает благоприятную флору кишечника и способствуют усвоению кальция. Чтобы такие сыры полностью могли раскрыть свой вкус, им нужно дать немного постоять при комнатной температуре.

Купить мягкие сыры на сайте украинского поставщика ВОВА ХОРЕКА

Купив мягкие сыры с доставкой от компании ВОВА ХОРЕКА, вы приобретете гарантированно качественный продукт, который обеспечит успех вашему бизнесу. Мы доставим продукцию в оговоренные сроки и в лучшем виде, поскольку имеем свой департамент логистики и автопарк автомобилей, оснащенных необходимым холодильным оборудованием для поддержания требуемой температуры во время транспортировки. Все органолептические показатели и состояние продукта соответствуют сорту и виду того или иного сыра.

Помимо сыров, в ассортименте ВОВА ХОРЕКА представлено более 2500 наименований продуктов для вашего бизнеса, и каталог постоянно расширяется, пополняется новыми высококачественными товарами, с которыми вы сможете значительно расширить меню вашего заведения, привлечь максимальное количество клиентов. Вся продукция сертифицирована, мы предлагаем товар только от крупных украинских и европейских производителей.