Отображение 1–30 из 33

Овощная / Грибная

Овощная и грибная консервация

Консервированные овощи и грибы широко используются в кулинарии. Консервация не только позволяет долго хранить продукты, но и придает им особый, оригинальный вкус, который при грамотном использовании может придать блюду интересные вкусовые нотки, аромат, чем активно пользуются повара в отелях, ресторанах, барах, кафе.

Что можно готовить из консервированных овощей и грибов?

Консервация — отличный способ продлить срок хранения продуктов. Этот вариант подходит для овощей, фруктов, грибов, рыбы, мяса. В процессе изготовления очищенные, подготовленные продукты укладывают в емкости (металлические или стеклянные), стерилизуют при высоких температурах.

Существует множество вариантов консервов — в пряных маринадах, с добавлением масла, разнообразных соусов, специй. Чаще всего готовые консервы можно применять в кулинарии без дополнительной обработки — они готовы к употреблению сразу после открытия.

Овощи или грибы можно подавать как отдельным блюдом, так и использовать в качестве ингредиента в более сложных кулинарных комбинациях. Это позволяет не только значительно сократить время на приготовление, но и расширить ассортимент блюд. Из них готовят холодные, горячие закуски, подают в виде гарнира к основным блюдам, используют как основу для супов, рагу, запеканок, добавляют в салаты, пироги, соусы. Особой популярностью пользуются закусочные овощные и грибные консервы, готовые основы для соусов, супов, смеси для салатов.

Особенно актуальны такие продукты зимой, когда свежие овощи, грибы не имеют того приятного летнего вкуса, стоят очень дорого.

Предложения от Vova HoReCa

Многие заведения в Украине используют такие заготовки для приготовления самых разнообразных блюд. Качество и свежесть продуктов являются приоритетными для ресторанов и баров, которые дорожат своей репутацией, а потому выбор поставщика является очень важным. Надежным, проверенным продавцом более 200 заведений в стране считают компанию Vova HoReCa. Являясь клиентами компании, эти заведения уверены в качестве товаров, соблюдении условий договоренностей, правил хранения, доставки продукции.

В электронном каталоге на официальном сайте фирмы представлен огромный ассортимент консервированных овощей, грибов:

  • огурцы — соленые, маринованные, целые, нарезанные;
  • томаты — в маринаде, в собственном соку, без кожицы, вяленые, перетертые;
  • перец — сладкий маринованный, халапеньо, черри, фаршированный, запеченный;
  • баклажаны — запеченные, икра;
  • хумус;
  • листья винограда маринованные;
  • артишоки;
  • каперсы;
  • кукуруза — в зернах и початках;
  • зеленый горошек;
  • фасоль — белая, красная, в томатном соусе;
  • опята, лисички, маслята маринованные;
  • шампиньоны — целые и нарезанные, маринованные, стерилизованные;
  • закусочные овощные смеси;
  • разные виды аджики;
  • овощная икра, лечо, заправки и др.

Продукты предложены в разных фасовках, что позволяет подобрать оптимальные варианты.

Купить овощные, грибные консервы оптом и в розницу можно на сайте компании Vova HoReCa, выбрав нужные товары из каталога, заполнив заявку. Представитель фирмы связывается с потребителем для уточнения деталей, в кратчайшие сроки заказ отправляется по указанному покупателем адресу. Грамотная ценовая политика фирмы предлагает приемлемую стоимость всех товаров, хорошую скидку для оптовых покупателей.

Выбирая Vova HoReCa, вы получаете не только большой выбор продуктов по демократичной цене, но и надежного помощника для развития вашего бизнеса.