Мидии и другие моллюски

Польза бесхребетных моллюсков

Пользу всех морепродуктов для организма человека тяжело переоценить. Они являются великолепным источником белка и незаменимых микроэлементов. Наибольшей популярностью пользуются мидии, устрицы, рапаны. Несмотря на то, что цены на морепродукты достаточно высокие, многие люди предпочитают заказывать в кафе и ресторанах блюда именно из этих продуктов.

Продажа мидий и других моллюсков в Украине осуществляется в супермаркетах, а также специализированных магазинах, и только вам решать где их лучше купить. Заказать и купить мидии в Киеве по низкой цене с доставкой по всей Украине можно на сайте компании VOVA HORECA.

Ассортимент моллюсков компании VOVA HORECA

На сайте нашей компании представлены такие моллюски:

• мидии;
• гребешки;
• рапаны.

Мидия появилась в рационе человека более десяти тысячелетий тому назад. Историки утверждают, что их ловили еще древние индейцы, обитавшие на территории американской Калифорнии в те времена. Полакомиться ими любили древние египтяне, кроме того они из крепежных нитей мидий научились ткать материал, по своим свойствам напоминавший атласный шелк. Первыми разводить этих моллюсков научились в средние века ирландцы. Для этого они использовали стволы деревьев, на которые высаживали словленных особей с икрой. За полтора года это бревно обрастало огромной колонией, которая в диаметре могла достигать десяти метров. Сегодня мидии культивируют во многих странах, но больше всего их экспортирует Чили, на нее приходится половина всего мирового производства. В нашей стране особым спросом пользуются мидии из Новой Зеландии, хоть их цена выше моллюсков из других стран.

Есть категория людей, которым не нравится вкус морепродуктов, но даже им придется по вкусу нежный вкус морских гребешков. Их мясо богато полиненасыщенными жирными кислотами, полезными для организма человека, витаминами и минералами. Гребешки - универсальный продукт, который можно жарить на сковородке, тушить, варить и даже есть в сыром виде, сбрызнув лимонным соком. Это диетическое мясо рекомендуют включать в рацион людей, следящих за своей фигурой, помимо этого оно омолаживает организм и благотворно влияет на иммунитет.

Кто из нас в детстве не слушал "шум моря" в красивой завитой раковине? Это делали многие, но мало кто знает о том кому она принадлежит. Ее владельцем является хищный моллюск рапан. Его рацион составляют мидии и устрицы. По своей структуре этот деликатес напоминает плотное мясо осьминога, но имеет собственный, ни на что не похожий яркий вкус. Перед тем как сказать себе: куплю ка я эти рапаны, убедитесь в том что мясо было свежезамороженным, поскольку оно относится к скоропортящимся продуктам.

Компания VOVA HORECA - готовая еда и продукты питания с доставкой в Киев и другие города нашей страны

Наша компания занимается комплексными поставками продуктов питания для гостиниц, кафе, ресторанов, супермаркетов. Более двух тысяч компаний и предприятий из разных уголков нашей страны пользуются услугами VOVA HORECA. Мы предлагаем своим клиентам только сертифицированные продукты питания, которые хранятся на специально оборудованном складе. Для их перевозки используются собственные машины с установленными холодильными и морозильными камерами. Оформленные до восьми часов вечера заказы доставляются киевским клиентам на следующий день, в остальные регионы - по расписанию.