С наступлением летнего сезона возможностей для приготовления вкусных овощных салатов становится намного больше. А поскольку многие диетологи рекомендуют один день в неделе делать «разгрузочным», то знание рецептов хороших салатов становится вдвойне актуальным. Эти блюда помогут вам поддержать прекрасную физическую форму и улучшить свое самочувствие, при этом их приготовление, как правило, не является чем-то сверхсложным.
овощной салат

Разгрузочный день – отличный способ очищения организма

Разгрузочный день один раз в неделю позволит вам очистить организм, дав ему время на переработку трудноперевариваемых продуктов. Кроме того, ваш желудочно-кишечный тракт отдохнет за это время от тяжелой пищи и восстановит свои функции до нормального состояния.
Для приготовления легких летних салатов прекрасно подойдут как свежие, так и запеченные овощи, не содержащие крахмал, то есть картофель, кукуруза и т.д. – не для разгрузочного дня. Также можно использовать свежую зелень в любых количествах.

Как питаться в разгрузочный день?

Правильный разгрузочный день выглядит так. 5 приемов пищи, а именно – салата, по 200 г порция. Для его заправки используйте растительное масло либо сметану с низким содержанием жиров. Также можно пить обезжиренный кефир и много зеленого чая. Не лишним будет и ограничение в употреблении соли.

Советы экспертов

Такие разгрузки особенно рекомендованы людям, страдающим от избыточного веса, проблем с сердечно-сосудистой системой. Впрочем, не только им: один день в неделю на салате хорош для многих людей в профилактических целях.

Однако прежде чем самостоятельно принимать решение о разгрузочных днях, следует проконсультироваться с врачом. Дело в том, что такие диеты противопоказаны при отдельных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Если же вы решили устроить себе разгрузочный день раз в неделю с целью похудения, то учтите, что это даст результат лишь при условии сбалансированности рациона в другие дни. Также не забывайте о том, что для похудения и поддержания себя в хорошей форме занятия спортом являются абсолютно необходимыми.