Брусника замороженная 1кг

Все ягоды подвергаются глубокой шоковой заморозке, что позволяет сохранить их качество на высшем уровне. Прекрасно подходят для всех блюд.

Брусника содержит множество полезных веществ, среди которых витамины А, В, С и Е, дубильные вещества, пектины и каротин. Она богата такими минералами, как железо, фосфор, магний, калий, кальций и марганец. В ее состав входят необходимые для нашего организма кислоты: салициловая, яблочная, лимонная, а также винная, хинная и галловая.

Длительное хранение брусники обусловлено наличием в ее составе бензойной кислоты. Эта ягода содержит до 15% сахаров, основными из которых являются глюкоза, фруктоза и сахароза. Также она невероятно богата углеводами и клетчаткой.

Калорийность на 100 г питательных ягод брусники составляет всего 43 ккал.