Срок годности: 24 месяца при -18 °С
Пангасиус филе с/м 200+ 10кг
В мясе пангасиусе содержатся все самые необходимые для человеческого организма белки, жиры, углеводы, а также присутствует множество различных минералов и микроэлементов, таких как железо, магний, фтор, цинк витамины группы А, С, D, В, E, PP, омега-3 и жирные кислоты. Употребление филе данной рыбы помогает укрепить сердце, положительно влияет на нервную систему, способствует улучшению работы мозга, делает кости крепче и положительно влияет на настроение.
Мясо пангасиуса отличается от остальных видов рыбы своим необычным, нежным и интересным вкусом, а также обладает специфической сладостью внутри. Наличие данного привкуса говорит о том, что это пресноводная рыба.
Пангасиус относят к жирным видам рыбы. Ее часто используют в кулинарии. Применяют во время приготовления как первых, так и вторых блюд или различного рода запеканок. Можно использовать как начинку для пирогов. Вареное мясо пангасиуса добавляют в салаты, придавая необычный и интересный вкус. Чаще всего используют во время жарки, варки, запекания. Также из него можно приготовить бульон.
Мясо рыбы хорошо сочетается с различными приправами соусами, заправками. Добавляя в филе лимон, убирается сладость, появляется нежный и необычный вкус. Чтобы разморозить филе пангасиуса, не используют горячую воду, так как рыба теряет все полезные свойства, витамины, минералы, которые содержаться в рыбе, желательно это делать естественным способом.
Покупая филе пангасиуса с/м 200 +10 кг в компании ВОВА-ХОРЕКА, вы можете быть уверены в качестве данного продукта и его безопасности. На всю продукцию есть сертификаты соответствия и протоколы лабораторных исследований. Заказать можно с доставкой по всей Украине. Осуществляются как оптовые, так и розничные продажи.
Ярослав –
Взяли на пробу, а рыбка то с привкусом болота. Что характерно для речных рыб. И да, пангасиус – речная рыба из семейства Сомообразных. В следующий раз буду гуглить до покупки, обидно, даже во фритюре привкус не убирается.