Соус из красного перца «Табаско» ТМ Tabasco 60мл

Tabasco — самый известный и узнаваемый из острых соусов в мире. Оригинальный соус Tabasco был создан в 1868 году в США, штат Луизиана, когда его создатель Эдмунд Макаленни (McIlhenny) смешал три простых ингредиента — особый сорт красного перца, соль из местного рудника и уксус высокого качества. Для того, чтобы соус табаско, который изготавливают из мякоти острого красного перца приобрел свой отличительный пикантный и одновременно кисло-сладкий вкус, продукт после изготовления обязательно выдерживают не менее трех лет в специальных бочках из белого дуба.

На сегодняшний день Tabasco насчитывает пять разновидностей соуса, варьирующихся по вкусу и остроте, измеряемой в специальных единицах остроты — сковиллях. Среди основных отличительных черт этого соуса — его мировая известность, многолетний успех, оригинальность рецепта, универсальность в использовании, способность соуса придать блюдам великолепный вкус, не увеличивая количества калорий и жира, низкое содержание натрия, использование при изготовлении только свежих и натуральных ингредиентов.

Соус из красного перца Tabasco Pepper Sauce — самый известный и самый старинный из всех соусов табаско, именно с него и началась история Tabasco. Крепость этого соуса составляет 2500-5000 сковиллей и многие считают этот соус очень острым.

Состоит он только из дистиллированного уксуса, перца и соли. Этот соус, подобно коньяку или виски, выдерживается в дубовых бочках на протяжении 3-х лет. Самая главная особенность — это его острота, но кто к остроте привычен, тот уловит в соусе, в первую очередь, уксус, а потом уже остроту красного перца.

Соус Tabasco Pepper абсолютно универсальный, его применение зависит только от фантазии. Достаточно нескольких капель, чтобы ваши любимые блюда — закуски, салаты, супы, гарниры и основные блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов приобрели неповторимый аромат и «живой» вкус. Соус высококонцентрированный. Одной бутылочки хватает надолго.