Состав | натуральные дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), пищевая разновидность эмульсии |
Применение | Способ применения: Использовать сухих инстантных дрожжей «Pakmaya Gold» в производстве можно непосредственно смешав с мукой или добавлять при замесе тесто. Дрожжи растворяются в тесте в течение 10-15 минут. Не следует класть сухие инстантные дрожжи «Pakmaya Gold» в прямом столкновении с холодной водой или льдом. При растворении в воде активность дрожжей уменьшается, но возможно предварительное растворение в теплой воде (38 °С) при коротком времени замеса. |
Срок годности | 730 дней |
Температура хранения | 0 …+25°С |
Сухие инстантные дрожжи «Pakmaya Gold» – это дрожжи, специально разработанные для рецептур с высоким содержанием сахара. Штамм данных дрожжей потребляет сахар медленно и постепенно, следовательно, в тесте, содержащем большое количество сахара, дрожжевая клетка сохраняет стойкий метоболизм, и ферментированные способности не нарушаются
Отзывы
Отзывов пока нет.