Филе судака высшего сорта на шкуре 500+ с/м ~2,5кг

Филе судака на шкуре

Судак — хищник, обитающий только в чистой воде. Благодаря этой особенности мясо рыбы не содержит токсинов и вредных веществ, за что высоко ценится потребителями. Нежное, белое, слегка пресноватое филе почти без костей богато на витамины, микроэлементы, насыщенные поликислоты незаменимы для укрепления сердечно-сосудистой, костно-мышечной, пищеварительной систем. Благотворное влияние на кровеобразующие процессы и укрепление сосудов позволяют снизить риск образования тромбов, уменьшить уровень холестерина в организме.

Филе судака высшего сорта на шкуре 500+ с/м производится непосредственно после вылова и фасуется в тару ~2,5кг. Использовать в кулинарии его можно самыми разными способами. Самым вкусным считается жареный судак. Так как мясо не жирное и может быть пресным, его готовят с яркими специями или оригинальными соусами. Чтобы приготовить максимально полезное и диетическое блюдо, рыбу можно отварить, приготовить на пару или запечь в фольге с овощами. Плотная структура мяса отлично подходит для приготовления фарша на котлеты или для начинки в пироги или суфле.

Срок хранения продукта при температуре -18 градусов составляет 2 года. Повторная заморозка не рекомендуется, так как в таком случае продукт теряет вкус, аромат и полезные свойства.