Клубника столовая замороженная 2,5кг

Замороженная столовая клубника: использование в кулинарии

Сезон свежей клубники заканчивается очень быстро. В несезон можно купить тепличные ягоды, но по вкусу они зачастую сильно уступают свежим. Но есть и более удачная альтернатива: клубника, замороженная методом глубокой шоковой заморозки. Она хранится при температуре −18 градусов, благодаря чему в ней сохраняются все полезные элементы и насыщенный вкус.

Замороженная клубника — отличный ингредиент для сладкой выпечки и других десертов, особенно зимних. В протертом или целом виде ее используют в муссах, тортах, конфитюрах, желе.

Клубника отлично подходит для компотов, смузи, йогуртов, киселей. Она прекрасно сочетается с большинством сладких и кислых фруктов и ягод, молочными и кисломолочными продуктами. Отдельно стоит упомянуть классическое сочетание с шоколадом, которое используется в сотнях рецептов.

Сладкие ягоды отлично подходят для фруктовых салатов. Они отлично сочетаются с киви, черной смородиной, яблоками. Такой легкий салат содержит мало калорий и подходит в качестве легкого перекуса.

Кроме сладких блюд, ягоды применимы также в мясных рецептах. Клубничный соус станет прекрасным дополнением к стейку или даже шашлыку. Главный секрет — добавить соусу остроты: корень имбиря и перец чили. Оттенить вкус можно при помощи бальзамического уксуса, лимона, сахара и соли.

Замороженная столовая клубника, фасованная по 2,5кг, приедет к вам в любой регион Украины. Вы можете заказать у нас регулярную поставку ягод, и тогда мы будем привозить их с нужной вам периодичностью точно в срок.