Облепиха замороженная (пюре) с сахаром ТМ VOVA 1кг

Пюре из облепихи с сахаром замороженное от ТМ VOVA

Облепиха — полезная и вкусная ягода, которую называют янтарной за нежный желтый цвет. Кисло-сладкая на вкус она высоко ценится кулинарами и кондитерами. Благодаря уникальному содержанию витаминов, микроэлементов и органических кислот, употребление плодов оказывает укрепляющее и лечебное свойство на организм человека. Особенно ценится ягода за большое количество витамина С, которого здесь в 12 раз больше, чем в цитрусовых.

Хранить ягоду лучше всего замороженной в протертом виде. Так она сохраняет вкус, аромат и содержание полезных веществ. Облепиха замороженная (пюре) с сахаром ТМ VOVA 1кг производится из спелых ягод. После перетирания к продукту добавляется сахар (не более трети от массы пюре), смесь пастеризуется, фасуется и быстро замораживается. В таком виде плоды можно хранить до 1 года, при условии, что соблюдается температурный режим и ягоды не подвергались повторной заморозке.

Облепиха широко используется в кулинарии. Пюре можно добавлять в напитки, выпечку, десерты, на его основе готовят соусы к салатам, закускам, мясу или рыбе. Отлично «звучит» облепиховая нотка в алкогольных и безалкогольных коктейлях. Перед применением пюре следует разморозить обычным способом, в микроволновке или на водяной бане.