Яйцо куриное жидкое изготавливается из свежих куриных яиц, путем их разбивания, перемешивания, пастеризации. Имеет те же вкусовые и функциональные свойства как и столовое яйцо. Жидкое яйцо используется как ингредиент, в том числе самостоятельный для приготовления блюд из яйца, как омлетов, блинов, выпечки, мясных изделий, панировочных смесей, кондитерских изделий.
Преимущества использования:
- соответствуют стандартам пищевой безопасности;
- состоят из качественного яичной сырья;
- сохраняют время;
- избавляют от лишних усилий и уборки;
- имеют удобную экологическую упаковку;
- требуют меньше места для хранения;
- долго хранятся — до 2 месяцев без открытия;
- готовая к использованию однородная консистенция яичной массы.
Состав: яйца куриные пищевые (99,3%), консервант сорбат калия (0,5%), регулятор кислотности кислота лимонная (0,2%).
В 1 кг продукта содержится 20 свежих яиц.
Сроки и условия хранения: 60 суток при (4+2) °С. После открытия хранить в оригинальной упаковке с плотно закрытой крышкой не более 3 суток при температуре 0…+ 4 °С.
Отзывы
Отзывов пока нет.