Желток яичный жидкий пастеризованный ТМ ОВОСТАР 3кг

Желток яичный жидкий пастеризованный (охлажденный). 1кг жидкого желтка заменяет 60 желтков свежих яиц.

ТУ У 15.8-32086437-002: 2007

Сертификация:

• FSSC 22000: 2011 №DNKFRC 96988FН от 16.07.2013;
• ISO 9001: 2008 №225779 / 1 от 18.07.2008;
• Протокол использования пищевой продукции на содержание ГМО № 0018ГМ от 13.01.2014.

Производится: путем сепарации и пастеризации.

Свойства: Высокая эмульгирующая способность и питательная ценность.

Использование: майонез, соусы, кондитерские изделия и сдоба.

Сроки и условия хранения: в чистой и отлично вентилируемой холодильной или морозильной камере: 0 — + 4° С — не более 40 дней.