Заморожена малина доступна кожному бажаючому і шанувальнику даної ягоди цілий рік. Не потрібно обмежувати себе в обожнюваної ягоді, коли на дворі опадає листя або йде сніг. Малина в замороженому вигляді зберігає ті ж цінності, що і недавно зірвана. Особливо при шоковій заморозці. За допомогою даного виду заморозки підготовлені всі ягоди, які є в наявності у компанії VOVA. Тому, бажаючи відчути соковитий солодкий смак, потрібно буде всього лише відкрити пакет, потримати малину трохи часу в теплі і готово!Для варіння компотів, інших напоїв, киселю малину годі й розморожувати. У випадку використання тільки частини вмісту, не варто розморожувати решту – ягода втратить свій смак при новій заморозціі. Заморожена малина від VOVA підійде для приготування різного роду випічки (начинка), для десертів, соусів і так далі. Але слід знати і про лікувальні властивості. Всіма шанована ягода відмінно справляється з різного роду простудними захворюваннями, грипом, здатна знизити жар, допомогти при лихоманці і болю в суглобах. Приготуйте, їжте так, додавайте в чай – це відмінна профілактика.
Заморожена малина: використання в кулінарії та способи приготування
Сезон малини дуже короткий — менше кількох місяців. У продажу можна зустріти і тепличні ягоди, але їх смакові якості зазвичай залишають бажати кращого, а тому не підходять для закладів громадського харчування. Однак є чудова альтернатива, теж доступна цілий рік — заморожена малина. Певною мірою вона навіть краща за свіжу, оскільки своєчасне шокове заморожування та зберігання при дуже низьких температурах зберігають у ягодах максимум смаку та вітамінів.
Найпростіший спосіб використання замороженої малини — приготування з неї освіжаючого компоту або морсу. Взимку з ягід готують насиченіші напої, такі як кисіль або смузі.
Малина — часта гостя в десертах. Прекрасним доповненням до чаю стане повітряний бісквітний рулет із малиновим варенням та заварним кремом. Як дієтичний десерт можна запропонувати малиновий кето-пудинг із цедрою лимона. А коли немає часу на довге приготування, гостей можна пригостити приготованим нашвидкуруч крамблом з хрусткою борошняною крихтою і соковитими ягодами.
Кисластий смак малинових ягід шикарно доповнює не лише солодкі, а й солоні страви. Яскравий приклад — малиновий соус до стейку або птиці, який зробить страву неповторною.
Заморожена (ціла) малина, фасована по 1кг, представлена на нашому сайті цілий рік. Ягоди зберігають свій вигляд та смакові якості завдяки сучасному методу шокового заморожування. Продукт доставимо у будь-якому обсязі по Києву та Україні.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.