Обліпиха заморожена (пюре) з цукром ТМ VOVA 1кг

Пюре з обліпихи з цукром заморожене від ТМ VOVA

Обліпиха — корисна та смачна ягода, яку називають бурштинової за ніжний жовтий колір. Кисло-солодка на смак вона високо цінується кулінарами та кондитерами. Завдяки унікальному вмісту вітамінів, мікроелементів та органічних кислот, вживання плодів має зміцнюючу та лікувальну властивість на організм людини. Особливо цінується ягода за велику кількість вітаміну С, якого тут у 12 разів більше, ніж у цитрусових. Зберігати ягоду найкраще замороженою в протертому вигляді. Так вона зберігає смак, аромат та вміст корисних речовин. Обліпиха заморожена (пюре) із цукром ТМ VOVA 1кг виготовляється із стиглих ягід. Після перетирання до продукту додається цукор (не більше третини маси пюре), суміш пастеризується, фасується і швидко заморожується. У такому вигляді плоди можна зберігати до 1 року, за умови, що дотримується температурний режим і ягоди не піддавалися повторному заморожуванню. Обліпиха широко використовується в кулінарії. Пюре можна додавати в напої, випічку, десерти, на його основі готують соуси до салатів, закусок, м’яса чи риби. Відмінно «звучить» нотка обліпихи в алкогольних і безалкогольних коктейлях. Перед застосуванням пюре слід розморозити звичайним способом, у мікрохвильовій печі або на водяній бані.