Сир з пліснявою «Мемель Блю» 50% ТМ Vilvi ~1,5кг

«Мемель Блю» 50% м.д.ж. – сир із блакитною пліснявою Penicillium roqueforti, виготовлений вручну. «Мемель Блю» виготовляється з ретельно відібраного коров’ячого молока, без застосування будь-яких барвників. Сир дозріває протягом 6-8 тижнів у особливих умовах, які сприяють вирощуванню культури блакитної плісняви. Блакитна пліснява відрізняється від інших видів плісняви тонким ароматом і надає м’якому сиру тонкого смаку. Сир «Мемель Блю» має унікальну структуру: білу сирну масу прорізають нитки блакитної плісняви. Це чудова легка закуска, яка чудово поєднується з оливками, динею та горіхами. «Мемель Блю» ідеально підійде до келиха білого вина. Крім того, його можна використовувати для приготування вишуканих салатів, соусів, десертів та інших страв.