Состав | мука пшеничная, вода питьевая, ржаная закваска (вода питьевая, мука ржаная ), проросшие рожь солодовые зёрна 4%, семена подсолнечника 3%, семена кунжута 2%, льняное семя 2%, йодированная пищевая соль, рапсовое масло, сахар, загуститель E412 |
Применение | Время размораживания при комнатной темп — 30 минут Вес быстро замороженного продукта — 310г Вес готового к употреблению продукта — 300г Время распыления пара — 5 cекунд Температура выпечки — 200 °C |
Срок годности | 365 дней |
Температура хранения | …-18°С |
Хлеб с семенами Domipan Предпочитаете не только вкусный, но и полезный хлеб? Обратите внимание на Domipan. Он изготавливается полностью без использования дрожжей.
Применяемые технологии:
— с закваской;
— без дрожжей;
— долгое время брожения;
Без сахара.
Отличительные особенности:
— форма — квадратная;
— формирование — ручное;
— хлеб имеет выразительный разлом.
— сверху изделие посыпано семенами кунжута.
Отзывы
Отзывов пока нет.