Круассан с вишней (расстоянный) ТМ Chanta 90г (44шт.)

Цена 18 грн/шт

Продается только ящиками!
Вес 1шт.	90г
Количество в ящике	44шт.
Параметры сырого изделия (ДхШхВ)	14 см * 6 см * 5 см
Параметры выпеченного изделия (ДхШхВ)	14 см * 10 см * 7 см
Страна производитель	Украина
Производитель	Чанта Маунт
Торговая марка	Chanta
Степень готовности	сырой, замороженный

Фасовка	Цена/шт.	Цена/уп.
44шт./ящик	18 грн	792.00 грн

Артикул: 00-00001591 Категории: Хлебобулочные изделия, Круассаны и выпечка

Описание
Отзывы (0)

Состав	мука пшеничная, маргарин Aristo Pastry, вода, начинка вишня, сахар-песок, соль пищевая, дрожжи, ваниль, улучшитель пекарский
Применение	Извлечь продукт из морозильной камеры для дефростации: — выложить изделие на лист для выпечки застеленный пергаментом, разместив изделия по диагонали, учитывая расстояние между изделиями, (приблизительно 3-5 см). при расстойке и последующей выпечке изделия увеличатся в ~1.2 раза; – оставить продукцию для дефростации на 15-20 мин (при комнатной температуре). Учитывая температуру и влажность помещения, периодически смачивая продукт чистой водой. Далее установить параметры печи: Разогреть печь до 180 °С 1-й шаг: — 160 °С — время — 5 минут (При наличии пароувлажнения, подаем пару на первой минуты) 2-й шаг: — 175 °С — время -10-12 минут 3-й шаг: — 190 °С — время — 2-3 минуты Или можно выпекать при единой температуре и в один шаг: 175-180 °С в течение 15-25 минут
Срок годности	180 дней
Температура хранения	…-18°С

Круассан с вишней (расстоянный) ТМ Chanta 90г — вкус жаркого лета

В производстве используются ингредиенты высокого качества. Товар продается в сыром виде, замороженный. Приготовить такую выпечку очень легко. Предварительно их необходимо разморозить. В разогретой духовке выпекают при температуре 180°С 15-20 минут. Перед выпеканием изделия нужно смочить водой.

Стоит учитывать, что время приготовления может быть разным. Все зависит от технических характеристик вашей духовки и ее мощности. Выпекайте круассаны до золотистости. Также стоит учитывать, что категорически нельзя замораживать и размораживать изделия повторно. В итоге это негативно повлияет на качество готового продукта.

Преимущества компании VOVA HORECA

В компании VOVA HORECA можно купить круассаны с вишней, которые отлично дополнят меню вашего ресторана. Это отличное дополнение к утреннему кофе. Круассаны отлично подойдут в качестве перекуса. Наша компания VOVA HORECA предлагает выгодные условия сотрудничества.

У нас вы можете купить лучшую продукцию для своего ресторана. Для постоянных клиентов у нас действует бонусная программа. Вы можете покупать различные товары со скидкой. Мы предлагаем покупку профессиональной продукции собственного производства и от известных производителей. К нам есть большой ассортимент замороженных хлебобулочных изделий, полуфабрикатов, заготовок. Заказать продукцию можно с доставкой, которая действует по всей территории Украины.