Новинки
Акції
Готові рішення для HoReCa
| Склад | борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, цукор, олія соняшникова, дріжджі, сіль кухонна, клейковина пшенична, поліпшувач хлібопекарський «ПОЛ 101» (борошно пшеничне вищого сорту, емульгатор Е 472е, технологічні допоміжні засоби: ферменти), антиоксидант: аскорбінова кислота. Містить клейковину. Без ГМО. Може містити сліди молока та кунжуту |
| Застосування | Перед вживанням необхідно розморозити при +20±5 °C. Вироби готові до вживання в їжу після повного розморожування. Повторно не заморожувати. |
| Термін придатності | 180 днів |
| Температура зберігання | …-18°С |
Заморожена булочка для гамбургера 52г – швидке зручне приготування
Коли розробляється рецептура гамбургера, вибір булочки є нелегким, тому на сьогоднішній день пропонується безліч варіантів, які значно відрізняються один від одного. Основне правило бургера постійне – булочка повинна добре поєднуватися з котлетою, а інші деталі, це вже фантазія шеф-кухарів. Встановлений стандарт фаст-фуду – булочка для бургера 52г. На перший погляд вона може здатися надто простою і набридлою, але в цьому й ховається її основна перевага. Проста випічка, але добре гармонує з інгредієнтами. Така універсальна основа чудово поєднується з різноманітною начинкою. Вона завжди буде лідером серед усіх видів, що пропонуються.
Які плюси має заморожена булочка для гамбургера 52г?
Перш за все, варто відзначити, що дана випічка не втрачає форму бургера, при цьому вона відрізняється достатньою м’якістю і до котлети нескладно дістатися. Заморожені вироби стали привабливими завдяки своїм особливостям, вони:
- мають доступну ціну;
- їх швидко та зручно готувати (варто лише розморозити при кімнатній температурі);
- у складі відсутні консерванти;
- термін зберігання становить до 180 днів при температурі -18 градусів.
Для сучасних підприємств громадського харчування дана продукція – це ідеальне рішення. Завдяки замороженим напівфабрикатам випічки забезпечується суттєва економія на організації технологічного процесу. Не потрібно навчати персонал, як поводитися з обладнанням та продукцією, відповідно заощаджується час. Сьогодні можна придбати в інтернет-магазині ВОВА HORECA булочки для бургерів у зручній фасуванні – герметичні ящики, тому гарантується висока якість та безпека.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.