Кукурудза (качани) заморожена 2,5кг

Заморожена кукурудза: використання в кулінарії

Для багатьох кукурудза — улюблена літня страва. І якщо раніше нею можна було поласувати лише влітку, то зараз вона доступна цілий рік. У консервованому вигляді її смак суттєво змінюється через додавання цукру та солі, а заморожені зерна до смаку практично не відрізняються від свіжих.

Заморожена кукурудза — чудовий інгредієнт для овочевих та м’ясних салатів. Без неї складно обійтись при приготуванні класичних страв до новорічного столу. Серед повсякденних страв її обов’язково додають до рису з овочами або по-мексиканськи. Зерна додають також у запіканки, супи. Продукт можна використовувати як гарнір до м’ясних або рибних страв. Вона надасть неповторного смаку звичному омлету.

Заморожена кукурудза готується від двох-трьох до п’ятнадцяти хвилин. Для приготування її достатньо кинути в киплячу воду та періодично помішувати ложкою, потім злити воду. Можна також готувати зерна на пару – у такому разі вони збережуть максимум корисних речовин. Як варіант, кукурудзу можна обсмажити на сковороді з додаванням невеликої кількості олії, а потім видалити зайву олію, на одну-дві хвилини переклавши зерна на паперовий рушник. Менш популярні способи приготування — у мікрохвильовій печі або духовці.

У нас у продажу представлена заморожена кукурудза (качани), фасована по 2,5 кг. Метод глибокої шокової заморозки зберіг усі її поживні та смакові властивості, тому вона стане чудовим інгредієнтом страв, які ви готуєте своїм гостям.