Круассан крафтовый (расстоянный) VOVA 80г (30шт.)

Состав: мука пшеничная в/с, маргарин для слоения, вода питьевая, сахар-песок, дрожжи прессованные, соль кухонная пищевая, улучшитель хлебопекарный.

Внимание! Продукт содержит глютен, соевые продукты. Может содержать следы арахиса, орехов, кунжута, яичных и молочных продуктов.

ТУ У 15.8-32071161-002-2009

Способ приготовления:

• Разморозить замороженные изделия при комнатной температуре согласно таблице.
• За 5-15 минут до начала выпечки необходимо разогреть конвекционную печь до требуемой температуры.
• Желательно разместить противень через одну направляющую.
• Выпекая листовые изделия, дверь печи не открывайте до окончания приготовления. После выпечки готовые изделия нужно вытащить из горячей печи, используя термо-перчатки.
• Изделия после выпечки перед хранением или выкладкой на витрину нужно охладить. Охлажденным изделие считается, когда температура внутри изделия не выше 30°С. Данная температура достигается охлаждением продукта при комнатной температуре (20-25°С) в течение 25-30 минут.

Без дефростации круассаны выпекаются, но меньше увеличиваются в объеме.

Срок годности: 12 месяцев при -18 °C.

Повторное размораживания и замораживание продукции запрещено! При невыполнении данных условий пострадает качество готового продукта.