Сыр твердый «Голландский» 45% (брус) ~5кг

Цена 306 грн/кг

Вес нетто	~5кг
Жирность	45%
Страна производитель	Украина

Обратите внимание! Данный товар весовой! Цена за упаковку – ориентировочная и будет откорректирована соответственно точному весу.

Нет в наличии

Артикул: 00-00001963 Категории: Сыры, Твердые / полутвердые

Описание
Отзывы (0)

Состав	Молоко коровье, несобранное, молоко коровье обезжиренное, соль, хлористый кальций, консервант селитра калиевая, закваска на молочнокислых культурах, ферментный препарат, краситель натуральный аннато. Растительный жир и другие вредные для здоровья компоненты в нем отсутствуют
Срок годности	45 дней
Температура хранения	0 …+6°С

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫРА:
Из сырной массы способом прессования формируют головки сыра, высотой примерно 10см и диаметром
25см. Вес каждой головки в среднем составляет 7,5кг. Далее они опускаются в ванную с солевым раствором, где вымачиваются на протяжение 24 часов при температуре 12 °С. После этого сыр помещается на 30 дней в специальные подвалы для созревания