Немає товарів у кошику.
Новинки
Акції
Готові рішення для HoReCa
Ціна 67.95 грн x 1 шт Ціна 61.68 грн x 20 шт
Ціна 67.95 грн
Ціна 439.62 грн x 1 шт Ціна 399.03 грн x 3 шт
Ціна 439.62 грн
Ціна 359.00 грн
Ціна 61.80 грн x 1 шт Ціна 56.10 грн x 15 шт
Ціна 61.80 грнЗгущене молоко – смачний та корисний продукт
Згущенка — улюблені ласощі у багатьох людей у Києві, Кривому Розі та Україні загалом, але мало хто знає, що батьківщина цих ласощів — Франція. М. Аппера вперше запропонував новий спосіб зберігання молока – у герметичних металевих банках. Спочатку це було звичайне молоко. Використовувати банки з жерсті було зручно, оскільки термін зберігання продукту суттєво збільшувався. Технологія згущення була розроблена пізніше. Принцип виробництва згущеного молока - в наступному. Цілісне коров'яче молоко обробляють при 60 градусах. При цьому частина вологи випаровується, а продукт зберігає більшу частину корисних речовин. У молоко додають цукор, завдяки якому продукт краще засвоюється. Крім того, покращуються смакові якості, збільшується термін зберігання (близько 12 місяців). Хороше згущене молоко здатне повністю замінити звичні молочні продукти.
Класифікація згущеного молока
Розрізняють такі різновиди згущеного молока:
- класичний варіант із цукром;
- молоко без цукру;
- з цукром і цикорієм - такий продукт відрізняє трохи гіркуватий присмак;
- варене згущене молоко ("ірис"). Виходить способом термічної обробки звичайного згущеного молока;
- продукт із додаванням кави або какао.
- Різновид та зовнішній вигляд упаковки. Найзвичніший і найпоширеніший варіант упаковки — металева банка. Наявність плям іржі, здуття та вм'ятини неприпустимі. Ці ознаки побічно свідчить про те, що продукт зіпсований. Неякісно виконана етикетка або її повна відсутність — також непрямі ознаки низькоякісного товару. Подібна економія характеризує виробника не найкращим чином.
- Крім металевих банок, продукцію від фірм (Україна) реалізують у пластикових пляшечках і тюбиках. Усі варіанти є екологічно безпечними. Вибір залежить лише від переваг покупця. Важливо звернути увагу до термін придатності продукції. Якщо згущене молоко в металевих банках зберігається близько року, то в пластиці — близько 3 місяців.
- Склад продукту. Бажано, щоб у його основі було натуральне молоко, а не дешевше рослинне (пальмове або кокосове) з додаванням сухого молока. Тому необхідно перед покупкою вивчити склад продукції. Не менш важливо купувати товари тільки від відомого виробника, який точно вказує на всі компоненти, що входять до складу готового продукту.
Речовини, які містяться в згущеному молока, надають сприятливий вплив на імунну систему, дають заряд енергії. Однак важливо пам'ятати, що продукт сприяє різкому підвищенню рівня цукру на крові. Безумовно корисна невелика кількість молока, що згущує молоко, чия діяльність пов'язана з суттєвими фізичними, емоційними та розумовими навантаженнями. Завдяки високій енергетичній цінності продукт сприяє підвищенню працездатності.
Як правильно купити згущене молоко оптом за вигідною ціною (Україна)?
Щоб купити доброякісне згущене молоко в магазинах Києва та інших міст України, необхідно звернути увагу на такі фактори.
Інтернет магазин VOVA пропонує купити молоко, що згущує (опт) з доставкою по містах України: Київ, Одеса, Рівне, по Кривому Розі; ціна за придбання оптом - найпривабливіша; всі постачальники, з якими ми співпрацюємо, постачають лише сертифіковану продукцію, виготовлену відповідно до стандартів. За вартістю замовлення більше 1200 гривень доставка по Києву безкоштовно. Безкоштовне постачання товару по Київській області та регіонам в Україні — за вартості купівлі понад 1500 гривень. Дату доставки слід узгодити з нашими менеджерами.