Склад | борошно пшеничне, вода питна, житня закваска (вода питна, борошно житнє), пророслі жито солодові зерна 4%, насіння соняшнику 3%, насіння кунжуту 2%, льняне насіння 2%, йодована харчова сіль, ріпакова олія, цукор, загусник E412 |
Застосування | Вага готового до вживання продукту – 300г Вага швидко замороженого продукту – 310г Час розморожування при кімнатній температурі – 30 хвилин Час розпилення пари – 5 cекунд Температура випічки – 200 °C |
Термін придатності | 365 днів |
Температура зберігання | …-18°С |
Хліб з насінням Domipan Віддаєте перевагу не тільки смачний, але і корисний хліб? Зверніть увагу на Domipan. Він виготовляється повністю без використання дріжджів.
Застосовувані технології:
– з закваскою;
– без дріжджів;
– довгий час бродіння;
Без цукру
Відмітні особливості:
– форма – квадратна;
– формування – ручне;
– хліб має виразний розлом;
– зверху виріб посипано насінням кунжуту.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.