Багет из муки пшеничной в/с с добавлением моркови, льна и семян подсолнечника.
Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, смесь сухая, посыпка для хлебобулочных изделий, мука пшеничная I сорта, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные, улучшитель хлебопекарный, крахмал кукурузный, сахар, масло подсолнечное рафинированное, клейковина пшеничная, полуфабрикат сухой для декорирования, ферментный препарат, дрожжи сухие для закваски.
Способ приготовления: разморозить при отсутствии сквозняка при комнатной температуре и влажности воздуха 70 – 80% в течение 30 – 40 минут. Разогреть конвекционную печь или пароконвектомат до температуры 220 °С и выпекать в течение 8 – 10 минут с пароувлажнением при температуре 200-210 °С.
Срок годности: 180 дней при -18 °C.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.