Новинки
Акції
Готові рішення для HoReCa
| Склад | борошно пшеничне в/ґ; маргарин (рослинні жири та олії в натуральному та стверділому вигляді рафіновані, дезодоровані, вибілені (пальмова, частково гідрогенізована пальмова та соняшникова у змінних пропорціях), вода питна, сіль харчова, емульгатор Е471, емульгатор лецитин СОЄВИЙ або соняшниковий Е322, регулятор кислотності Е330, консерванти: Е202, Е200; ароматизатор «Вершкове масло», барвник натуральний Е160а); вода питна; цукор білий дрібногранульований; дріжджі пресовані; сіль кухонна; поліпшувач комплексний (клейковина пшенична, борошно пшеничне в/ґ, антиспікаючий агент Е170, емульгатор Е472е, ферменти амілази, ксиланази, антиоксидант Е300, поліпшувач для борошна і тіста Е920); клейковина пшенична; поліпшувач (борошно пшеничне, поліпшувач Е920). Може містити сліди: яєчних продуктів, горіхів, арахісу, кунжуту, гірчиці |
| Застосування | Дефростувати 20 хвилин при кімнатній температурі. Випікати при температурі 165 °С впродовж 21-25 хвилин з парозволоженням. Після випікання готову продукцію необхідно охолодити до температури не вище 30 °С в товщі виробу. Строк придатності після випікання, включаючи час охолодження, в упаковці: 48 години при температурі 6-25 ˚С; 72 години при температурі 2-6 ˚С; без упаковки: 24 години при температурі 6-25 ˚С; 48 годин при температурі 2-6 ˚С. |
| Термін придатності | 365 днів |
| Температура зберігання | …-18°С |
Поживна цінність на 100 g(г) продукту: Енергетична цінність – 1523 kJ(кДж)/364 kcal(ккал); Жири – 22 g (г), з них насичені – 9,5 g (г); Вуглеводи – 35 g (г), з них цукри – 6,0 g (г); Білки – 6,4 g (г); Сіль – 1,0 g (г); Харчові волокна – 0,7 g (г).
Відгуки
Відгуків немає, поки що.