Склад | молоко коров’яче, сіль кухонна харчова, мезофільні та термофільні молочнокислі мікроорганізми, молокозгортуючий ферментний препарат мікробного походження |
Термін придатності | 120 днів |
Температура зберігання | 0 …+6°С |
ДЖЮГАС – витриманий твердий сир. Дозріваючий не менше 12 місяців це сир, в якому починають виявлятися типові властивості зрілого сиру. Такому сиру властиві приємний пряний аромат і легкий пікантний присмак. Він відрізняється кремовим кольором, трохи більш насиченим у кірки. Текстура тверда, однорідна і досить добре ламається. ДЖЮГАС, дозріваючий протягом 12 місяців немов тонка приправа, що надає стравам насичений смак. Посипте крупно натертим сиром приготовлену для випічки піцу, гарячі бутерброди, страви з макаронів, приправте печеню або просто приготуйте чудові сирні чіпси. Цей сир годиться і для соусів. Або ж … насолоджуйтеся його смаком, використовуючи сир в якості закуски до аперитиву або десерту до білого сухого вина
Відгуки
Відгуків немає, поки що.