Використовувати заморожені томати для приготування їжі щодня дуже практично і зручно. Готувати страви, додаючи в них вже готові томати кубиками, набагато спрощує мету і робить все заняття більш приємним. Колір, смак, структура волокон овочів зберігається практично в тому ж вигляді, що і перед заморожуванням. Так що, приготовані страви набудуть необхідні забарвлення і присмак.Томати не потрібно розморожувати перед приготуванням. Дістаньте їх з упаковки (необхідну кількість) і помістіть в воду або на сковорідку, деко. Решту томатів ретельно закрийте і відправте в морозилку. Їх можна приготувати і в наступні рази.Томати насичені різноманітними вітамінами, серед яких особливо виділяється вітамін Е і вітаміни В. Порушений обмін речовин, ожиріння, діабет – це ті випадки, в яких помідори обов’язково повинні бути додані в постійний раціон. Заморожені овочі, які надає компанія VOVA, дозволяють мати томати в своїх запасах цілий рік.
Заморожений томат: страви та способи приготування
Грунтові свіжі томати доступні лише влітку, а смак тепличних нерідко залишає бажати кращого. Але це не привід відмовлятися від такого популярного овочів, адже ви завжди можете використовувати для страв заморожені помідори. Без них важко обійтися ресторанам італійської кухні, адже помідори – одна з головних продуктів класичних страв Італії, таких як піца та паста. На відміну від томатної пасти-концентрату, помідори надають страві яскравого та багатогранного смаку, вигідно підкреслюючи смакові відтінки інших інгредієнтів.
Заморожені кубиками томати стануть чудовою заправкою до борщу. Готуються овочі дуже швидко, тому їх можна додавати буквально за п’ять-десять хвилин до вимкнення плити. В інших супах смакові якості помідорів розкриються не менш вдало. Як ключовий інгредієнт овоч відмінно підходить для насиченого супу-пюре. Помідорам легко знайти гідне застосування в овочевих рагу, лечо та запіканках.
Влітку заморожені томати використовують у холодних супах, наприклад, гаспачо. Для цього знадобляться також інші овочі: солодкі перці, огірки, цибуля, часник. Прянощі страві додасть щіпка чорного перцю, а аромату — оливкова олія та винний оцет. Шокова заморозка — ідеальний спосіб зберегти природний, насичений смак овочів, тому в такому вигляді їх використовують багато ресторанів. Заморожений томат (кубик) ми фасуємо по 2,5 кг і відправляємо в торгові точки України згідно маршрутів нашої логістики.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.