Закваска бактеріальна суха “Біфідокомплекс” ТМ GoodFood 2г

Состав: лактоза, 7 видов бактерий: Bifidobacterium Bifidum; Bifidobacterium Infantis; Bifidobacterium Longum; Bifidobacterium Breve; Bifidobacterium Adolescentis; Streptococcus Thermophilus; Lactobacillus Bulgaricus.

Рекомендации по приготовлению: подогрейте молоко до t +38-42°C. Молоко должно быть теплее температуры тела, при этом не горячим. Если вы используете домашнее молоко или пастеризованное – прокипятите его и остудите до указанной температуры. Высыпьте закваску в молоко и помешайте ложкой. Оставьте на 6-12 часов. Чем дольше йогурт готовится, тем более плотным он становится. Соевое, миндальное или любое растительное молоко требует больше времени на ферментацию. Укутайте посуду с молоком в покрывало. Это поможет сохранить тепло.Использование покрывала поможет сохранить тепло. Можно использовать мультиварку или йогуртницу согласно инструкции. Проверьте готовность. Убедитесь, что йогурт стал густым. Если нет – оставьте его еще на 1-2 часа.

Срок годности: 540 дней при температуре не более +6 °С