Брусника заморожена 2,5 кг

Брусника содержит множество полезных веществ, среди которых витамины А, В, С и Е, дубильные вещества, пектины и каротин. Она богата такими минералами, как железо, фосфор, магний, калий, кальций и марганец. В ее состав входят необходимые для нашего организма кислоты: салициловая, яблочная, лимонная, а также винная, хинная и галловая.

Длительное хранение брусники обусловлено наличием в ее составе бензойной кислоты. Эта ягода содержит до 15% сахаров, основными из которых являются глюкоза, фруктоза и сахароза. Также она невероятно богата углеводами и клетчаткой.

Калорийность на 100 г питательных ягод брусники составляет всего 43 ккал.