Срок годности: 6 месяцев при -18 °С
Замороженное филе желтобрюхой камбалы ~2,5кг
Мясо камбалы желтобрюхой обладает многими полезными свойствами. Также филе богато на следующие минералы и микроэлементы — цинк, магний, калий, кальций, йод, фосфор, витамины группы А, В, С, Р, D. Филе рыбы имеет белый оттенок, а главное — у нее очень мало костей. Употребление камбалы позволяет укрепить кости, зубы, улучшить структуру волос, ногтей. Предотвращает образование заболеваний щитовидной железы, препятствует появлению опухоли и головной боли.
Данная рыба является полноценным источником витамина В12. Содержание жирных кислот и Омега-3 способствует уменьшению уровня холестерина. Ежедневное употребление камбалы помогает очистить стенки сосудов, улучшить работу сердца, мышечной и мозговой деятельности и урегулировать водно-солевой обмен. Филе идеально способствует росту и укреплению костей и зубов. Камбалу желтобрюхую считают хорошим афродизиаком.
Она способна повысить мужское и женское либидо, а также сексуальный потенциал. Из филе готовят разные блюда. Рыбу варят, тушат, готовят на пару с добавлением овощей и винного соуса. Можно запечь в духовке с различными специями и ароматными соусами. При желании можно фаршировать, сделать рулеты, запечь в горшочках с картофелем. Во время жарки, камбалу стоит сначала положить темной стороной вниз на сковороду, это позволит блюду быть сочным, а главное — вкусным.
Рыба может иметь специфический запах, а чтобы этого избежать, снимают с нее кожу или замачивают в лимонном соке или винном уксусе. Блюдо будет иметь нежный и необычный вкус.
Замороженное филе желтобрюхой камбалы ~2,5кг можно купить в компании ВОВА ХОРЕКА по лучшей цене в Украине, продукт соответствует международным высоким стандартам качества. Замороженная рыба сохраняет все полезные вещества и витамины, отличается от свежей длительным сроком хранения.
Olena Lizina –
Камбала не большая, льда мало, свежая, без косточек.
Запекала филе целиком и готовила котлеты, рыба вкусная.